Wéi ech Champignonen kachen: en Ufänger Guide

Champignonen sinn e vill vill Zutat, déi a ville Platen benotzt kënne ginn, aus Uebst an Stewen op Pizza a Piza. Wéi vill Leit mussen méi zouversiichtlech méi Vertrauen kachen Mushmenlafen, well se delikat sinn an einfach z'ergoen. An dem Artikel gëtt mir Iech Iech weisen wéi se piirzeeche musse mate Leit verbréngen a bidden Tipps fir ze wielen anzeginn.

Dëschen Klengem

Aarte vu Champignonen

Champignonen sinn eng gutt Quell vun Nährstoffer. Si si ganz niddereg bei Kalorien an héich an der INTIAXIDS, a Vitamin D. Si sinn och eng gutt Quellebull, an dem Riabathin, an Riacthin.

Ier mir eis Kachmethoden an d'Kachmethëllefe dauchen, loosst eis kucken op déi verschidden Aarte vu Champignonen, déi Dir stoussen:

Knäppchen Champignonen

Als Knäppche Meschromen, och sou wäiss mperroossen oder Katamproon empfoen, sinn eng vun den hefestigende vu Champignes. Si si kleng, wäiss an hellem brong a Faarf oder drénken Äerd, eelte Goût.

Dëse Knaacht Champignréissen sinn staark a ka bei ville Platen benotzt, inublen, instro fannt Duubs, Stoppen, Zoufler, a Stir freën. Si kënnen och geschnidden a geschnidden ginn als Säit Plat oder benotzt als Pizza Topping.

 

Kriminri Champignonen

 

Kriminell Champignonen, och bekannt als Babyobbello Champignonen, sinn ähnlech an Erscheinung an Erscheinung fir Wäissbléck Champignonen awer sinn liicht méi grouss. Si hunn eng méi konkurrend Textur an e liicht méi déif, méi robuste Goût wéi Knäppchen Champignonen.

Kriminei-Chefamplasresse gi bei Refferrophe perzuel maten Spadsatioune benotzt, enthalen Tourfows ": esou eng Pizza Tellen. Si kënne sech och geschnidden a geschnidden ginn oder als Säit Plat gegrillt ginn.

Portobello Champignonen

Autobobbello Champignonen, och bekannt als Portobella oder Portabella Champignonen, sinn eng Zort vu Champignien dat am vegan Cüster benotzt Si ginn dacks an der Plaz vu Rëndfleesch benotzt a Rezepter wéi Burger a Sandwichen wéinst hirer Fleesch Textur a räich Aroma.

Autobobello Champignone si méi grouss an verstäerkt wéi aner gemeinsam Zorte vu Champignraster, ewéi Knäpp a Critmostall. Si hunn eng donkelbrong Faarf an e breede, flaache Kapp deen dacks als Schëff benotzt gëtt fir ze stoppen.

Shiitake Champignonen

Shiitake Champignonen sinn eng Zort Champignon, deen an Ost asiatesch Kichen benotzt gëtt. Si hunn e brong, prabbrella-geformte Cap an eng futti Textur. Shakitte Musiten hunn e reschte, Äerdbockage a gi béid Loging, an aner Platen ugebréngen.

Zousätzlech zu hirem leckerleche Goût, Shiitake Champignonen sinn och eng gutt Quell vun Nährstoffer. Si sinn niddereg a Kalorien an héich a Protein, Faser, an Antioxidanten. Si sinn och nach eng Noriichte BICKINën, sou wéi um Ribahlavan, Niacin, an Patettasats, souwéi mellorsts, Zënse, Zënse, a Megane

Shiitake Champignonen sinn och fir hir potenziell Gesondheetsvirdeeler bekannt. Si goufen fir den Imunstystem opzefänken, ronn 3. Nopesch-Cholestonn, an hikoresch Konkurrenzen. Si enthalen och Verbindungen déi verbonne sinn fir d'Gehirfunktioun an e reduzéierte Risiko vu kognitiven Réckgang ze ginn.

Ouschter Champignonen

Ouschter Champignonen sinn eng Zort essbare Champignon, déi allgemeng an asiatesch Kichen benotzt ginn. Si hunn eng eenzegaarteg, Ouschterähnlech Form an eng delikat Textur. Si kommen a verschiddene Qualle-brtu wäit, a rend, an hunn e Mëllech, Séiss, Sleegto-Goût.

Oster Champignetten si seler bei verschiddene Platen, doroppen Zopp, Stoppe wéi Saalt.

Champignonen virbereeden

Ier Dir Iech e puer Saache kache ier Dir e puer Saachen, déi Dir mécht muss ageriicht hunn?

Botzen Champignonen

Et ass essentiell fir Är Champignonen richteg ze botzen ier Dir se kacht. Du kanns och dës Kéier:

1. Spülen se ënner kale Waasser a pat se dréchen mat engem Pabeierhandduch.
   oder
2. Benotzt e Champignon Pinsel fir all Dreck oder Deeler ze läschen.

Pilomrooms

Jéinder Ofbriechen, Dir wëllt Äre Champussel betraff ginn. Dëst ze maachen:

1. Benotzt e schaarfen Messer fir d'Stiele auszeschléissen.
2. Slice d'Caps an dënn Stécker.

Marinéiere Champignonen

Marinéiere Champignonen kënnen extra Aroma addéieren an hëllefen. Fir Champignonen ze marinéieren:

1. Kombinéiert Är Marinade Zutaten an enger Schossel.
2. Füügt Är geschniddene Champignonen, ze fäeg ze monken.

Duerch eppes Beschreiwen Äert Luxshames, Fir sécheresch Preparéiere wat se gach genuch an hunn de beschte Goût.

Methoden fir Kachen Champignonen ze kachen

Elo datt Dir Är Champignonen beréiert hutt, ass et Zäit fir se ze kachen! Hei sinn e puer Methoden, déi dir benotze kënnt:

Sautéing Champignonen

Sautéing ass eng séier an einfach Manéier fir Champignonen ze kachen. Einfach:

• Hëtzt e puer Botter oder Ueleg an enger Pan iwwer mëttel- héich Hëtzt.
• Füügt Är geschniddene Champignonen.
• Kachen se fir 5-7 Minutten, verhënnert heiansdo, bis se méi schlau a gëllen brong.

Grillen Champignonen

Grilling Champignonen ginn hinnen e fëmmen Aroma an eng knaschteg Textur. Fir Champignonen ze grillen:

• Pinsel se mat Ueleg a Saison se mat Salz a Peffer.
• Placéiert se op enger virgeschriwwener Grill.
• Kachen se fir 5-7 Minutten op all Säit.

Gekäppt Champignonen

Gekäppt Champignonen ass e super Wee fir hir natierlech Séisses eraus ze bréngen. Zu Brust Champignonen:

• Preniéiert Ären Uewen op 400 ° F.
• Setzt Är geschniddene Champignonen op engem Bakblack.
• Dréckt se mat Olivenueleg a sprëtzen se mat Salz a Peffer.
• Rutscht se fir 10-15 Minutten.

Baken Champignonen

D'Musiquië vum Champignes huelen ähnlech wéi se bralzing, awer ant aacht se op engem Baachenk Bläsch ze ginn, kënnt Dir se mat verschiddenen Optragfänn oder Format. Fir Champignonen ze baken:

• Läscht d'Stiele.
• Fëllt d'Mutzen mat ärer gewënschten Stuffing, wéi Kéis, Kraider, a Broutcrummbs.
• Baken se op 375 ° F fir 15-20 Minutten.

Stir-Fritten Champignonen

Stirrung ass eng populär Kachmethod an AIDT Kichen, a Champignonen ginn dacks a Stir frëscht benotzt. Zu rëselen Muschromes:

• Hëtzt e puer Ueleg an engem Wok oder grouss skillet iwwer héich Hëtzt.
• Füügt Är geschniddene Champignonen.
• Kachen se fir 2-3 Minutten, striewen standard, bis se méi schlau a liicht gekrasch hunn.

Probéiert dës Kachmethoden erauszehuelen an experimentéieren mat verschiddenen Aarte vu Champignonen fir Är Liiblings Weeër ze fannen an hinnen ze kachen!

FAQ

Q: Kënnt Dir réi Champignonen iessen?
A: Während et technesch sécher ass ze iesse fir ze iesse fir ze iessen, kënne si schwiereg sinn ze verdauen a schiedlech Bakterien enthalen. Et ass besser ze kachen ier Dir iesst.

Q: Braucht Dir d'Stiele vu Champignonen ze läschen?
A: Et hänkt vum Rezept of. An e puer Rezepter, wéi gekollt Champignonen, d'Stämme ginn ewechgeholl an d'Kaps sinn mat Stuff gefëllt. Aner Rezepter, wéi Zopp an Stewe, déi ganz Champignon gëtt benotzt.

Q: Wéi spillt Dir Champignonen?
A: D'Champignoneren soll an engem Pabeieraubstäsch gelengert ginn. Si daueren fir 3-5 Deeg.

Conclusioun

Kachlinn Champussols kann einfach an léiseg Fleesch sinn, wann Dir e puer einfach Tipps an Techniken unrollen. Grérekt fir eng Ganking ze pilléieren, da gi sech Gefore vu Leit ze wielen, an Dir kënnt mat deenen verschiddenen Arrimoouren experritéieren. Also maach weider a probéiert e puer nei Rezeptere mat Champignonen ze probéieren - Är Geschmaachkuele Merci!