Knuewelek ass Member vun der Zwiebelfamill an ass heefeg an verschiddene Cürkines ronderëm d'Welt benotzt. Et ass bekannt fir säi staarken Aroma an Aroma. Knuewelek ass eng Heften Zutat a ville Platen an eng vun de wichtegste Schrëtt am Virbereeden Knuewer ze kachen ass ze wëssen, wéi ee richteg ze schneiden.
Egal ob Dir en Ufänger oder en erfuerene Kach sidd, gëtt dësen Artikel Iech all Informatioun, déi Dir braucht fir Knuewelek ze béien. Vun den verschiddenen Zorte vu Schnëttelen op d'Tools déi Dir braucht wann Dir Péng virbereet hutt, hu mir Iech iwwerdeckt!
Dëschen Klengem
D'Geschicht vum Knuewelek
Ier mir op déi verschidde Weeër dauchen fir Knuewel ze schneiden, loosst eis e bëssen iwwer seng Geschicht léieren an just wéi et sou e Heften Zutat zu ville Cüse a ville Cüse vu ville Cüse gefouert ginn.
Knapp, huet am Dausende vu Joren gegrënnt an huet eng richt Geschicht. Et gëtt ugeholl, datt sech an der Atstad als aaler Hale a ville Kulturale sinn an hunn zu ville Kulturespultéiert, déi d'Geschicht vu Grouss Kult a ville Kulturéiert an ville Kulturéiere vu menger Aarbecht hunn.
A antike Äghotter, Knuewelek gouf héich geschätzte fir seng medizinesch Eegeschafte benotzt a gouf als Iesse-Aroma benotzt an fir d'Doudeger benotzt. De Kéieren a Romaner hunn och kbarstal fir fläissen "medräsin gelinspriechendielle cressoen.
Am Mëttelpunkterheren huet sech ee Glacelhn an der europäescher Kichen an a gouf als Fusprojet fir donkel Gewik. Et gouf ugeholl och gegleeft béis Séilen a Vampiren ze erhalen a gouf an Dieren an Dieren an engem Charme.
D'Ariaesch Kichen, Knuls kritt fir Joerhonnerte benotzt als e Schlëssel Organing, besonnesch op Chinesesch a Koreanesch Platenange. Et ass och vu Mëttelipelder iwwert mëttelméisseg Zerrecht vum Mamannien benotzt déi op der Marifaprades benotzt gëtt.
Haut bleift de Knuewelek weider e populäre Zutat a ville Cürkistiken ronderëm d'Welt, andeems hien duerch seng ënnerscheedend Airma a Gesondheetsvirdeeler verschwonnen ass. Et gëtt an alles vun Ueber benotzt an steiwe Fleesch a Geméis a Geméis, an ass eng essentiell Zutat a ville Gewiermunge a Marinaden.
Tools fir Knuewelek ze schneiden
Ier mer an déi verschidde Weeër dauchen fir Knuewel ze schneiden, loosst eis iwwer d'Tools schwätzen, déi Dir braucht. Wärend Knuewelek kann mat engem Messer gemaach ginn an e bësse schneiden Briet ginn, et sinn e puer spezialiséiert Tools déi d'Behandlungs- a méi séier kann maachen.
Knuewelekrechnung
Eng Knuewelekrechnung ass en handheld Tool dat entworf ass fir Knuewelek séier an effizient ze kräischen. Fir eng Knukel Press ze benotzen, einfach d'Gemofel d'Gemelch ze setzen an et an der Press. D'Veräiner auszegoen, an de Knukl ass duerch kleng Lächer drécken, ass beofbau iwwer Gaarschelen dréckt.
Knuewelek Chopper
E Knuewelek Chopper ass e klengt, handheldapparat dat entworf ass fir Knuewelek ze packen. Fir e Knuewech Schapper ze benotzen, einfach den Knuewelwer ze schmaachen an se am Cycle-Kapp ze setzen. Zoumaachen den Deckel an dréit den Apparat zréck a vir, bis de Knuewelek op Är gewënschte Konsistenz gehackt gëtt.
Chef säi Messer
E Chef säi Messer ass e villsäiteg Tool dat ka fir verschidden Kichen Aufgaben benotzt ginn, mat Knuewelek benotzt, da knaschteg Knuewelek. Fir e Chef säi Messer ze benotzen fir Knuewel ze schneiden, fänkt un d'Papuerh Haut aus der Klappung ze läschen. Setzt d'Klappt op der Schnierplat a benotzt de Messer fir d'Root Enn ofzeschneiden. Dann, schneide sech de Knuewelek laang oder ze kräischen, ofhängeg vum gewënschte Schnëtt.
Wéi ee Knuewelek ze schneiden
Zou
Fir eng vun de meescht heefegste Weeër ze schneiden fir Knuewelek ze schneiden. Et ass perfekt fir Rezepter déi zerdrécklech geschniddene Knuewel rufft oder wann Dir de Goût vum Knuewel an Ärem Plat bleift.
Fir Knuewelek ze schneiden, fänken andeems Dir d'Keel geschnidden an d'Root End ofschneiden. Setzt d'Klapp op de Schneideburger a benotzt e Chef säi Messer
fir d'Knuewelek ze schneiden sou dënn wéi méiglech. Dir kënnt de Knuewelek duerchbriechen oder manner ofhängeg vun der gewënschter Form. Halt Är Fanger net an eng Racking Bewegung ze benotzen fir de Knuewelek ze schneiden.
Däissen
Damming Knuewel ass eng aner populär Manéier et ze schneiden. Mat dëse Method ass perfekt fir Rezepter, déi urufft, sou datt Zouwen, souwäit Stups, an Marinaden.
Zu Wierfel Knuewel, ufänken andeems Dir de Keel ofgerappt an d'Root den Enn ofschneiden. Dann, schneit d'Knuewelek laang an dënn Läischte. Dréit d'Läischte a schneiden se duerch kleng Stécker. Halt Är Fangere matgedréckt a benotzt fir d'Schéierer ze benotzen fir d'Knuewel ze klappen, och Stécker.
Mëll
De Marlic ass dee schéinste gehackte Knuewelek. Et ass perfekt fir Rezepter déi rufft fir e staarken Knuewelek oder wann Dir d'Knuewelek wëllt vermëschen, déi semlos an engem Plat ze vermëschen.
Ze mincing Knuewelek, fänken un andeems Dir de Knuewelt an de Root Enn ofschneiden. Dann, benotzt e Chef säi Messer fir d'Knuewelek a kleng Stécker ze packen. Haalt d'Knuewelek erof, bis et eng fein Paste gëtt. Alternativ benotze Dir e Knuewelekrecht oder e Knuewelekapper fir de Knuewel an effizient ze handelen.
Tipps fir Knuewelek ze schneiden
Kuppel ass e mëssgehut ee mëfte an Zäit bedeiten Aufgab, awer mat dësen Tipps kënnt Dir de Prozess méi einfach an méi effiziéieren?
- Benotzt frësch Knuewelek fir déi bescht Aroma an Textur.
- Peel de Knueweleknäppchen ier se se schneiden.
- Benotzt e schaarfen Messer fir propper Schnëtt ze maachen an ze vermeiden de Knuewelek.
- Haalt Är Fangeren op a benotzt eng Racking Bewegung fir ze schneiden oder de Knuewelek ze schloen.
- Botzen Äert Messer a schneiden de Verweigerung no der Schnellung ze schneiden fir Kräiz-Kontaminatioun ze vermeiden.
- Wann Dir rosen Knuewelhaft benotzt, berechtegt mat enger Knuesdrock oder engem Knulsedapper fir en méi efficace Prozess.
- Wann Dir Knuewelek geschnidden hutt fir geréischtert Platen ze rutschen, verloossen d'Kloen ganz oder schneiden se an der hallef Längt fir optimal Karamelliséierung an Zäertlechkeet.
FAQ
Q: Wat ass de beschte Wee fir Knuewelek ze schneiden fir ze schneiden?
A: De beschte Wee fir Knuewelek ze schneiden fir geréischtert Platen ze verloossen ass d'Kéis ganz ze verloossen oder se an der Halschent langweileg ze schneiden. Dëst wäert de Knuewelek hëllefen an d'Caramelaliséieren a ginn am Rosereisprozess.
Q: Kann ech e Liewensmëttelprozessor benotzen fir Knuewel ze schneiden?
A: Jo, Dir kënnt e Iessprozessor benotzen fir Knuewel ze schneiden, awer am Kapp ze halen, datt de Knuewelek net verschafft gëtt an eng Paste ginn. Et ass am beschten d'Knuewelek ze pulséieren an kuerzer Bursten fir déi gewënschten Konsistenz z'erreechen.
Q: Wéi verhënneren ech meng Hänn aus Geroch wéi Knuewelung nodeems ech se schneiden?
A: Fir Är Hänn ze richen wéi Knuewer ze richen nodeems se se schneiden, probéiert se mat engem Edelstol Objet ze reiwen, sou wéi e Läffel oder am Spull. Dir kënnt och probéieren Är Hänn mat Zitrounejus oder Esseg ze wäschen.
Q: Wéi kann ech soen, ob Knuewelek schlecht ass?
A: Dir kënnt soen ob Knuewelek schlecht ass wann et ugefaang huet oder wann et mëll Flecken oder Ofhängegkeet huet. Zousätzlech, wann de Knuewelek e staarkt oder sauer Geroch huet, kann et säi Premier sinn. Frësch Knuewelek soll enk, fest Haut an e staarke, gestullt Aroma hunn.
Q: Wéi stellen ech de Reschter Puerkel?
A: Littptover geschnidde Knuewelek kann an engem loftdichte Container am Frigo fir bis zu enger Woch gespäichert ginn. Dir kënnt och gehackt oder gehackte Knuewel an engem Äis Cube Schacht fir einfach Portioun.
Conclusioun
Knuewelek ze schneiden ass eng wesentlech Fäegkeet fir all Heemkok oder professionnelle Chef. SCHAFFT Dir léiwer, Ugrëff maacht, oder Verzos, dat richtegt Tools an Techniken kënnen de Prozess méi einfach maachen an méi effizient. Mat den Tipps an Tricks hunn an dësem Artikel geliwwert, kënnt Dir e Master ginn, da knaschteg Knuewelung an huelt Iech op den nächsten Niveau.
