Rezepter fir Iessen Parteien mat vegane Gäscht a wat ze betruechten

 

Wann Dir gär beurteert ass, da sinn d'Chancen datt Dir Frënn fir d'Iessen hutt. Wéi awer hir Diätungsshëllef vläicht net ëmmer un Är eegener fir ze danzen ass all um Dësch mat engem Spender.

Fir jiddereen deen vegan Frënn a Famill huet, kann et e bësse beuerteelen ze wëssen wat ze kachen. Wéi e vegan Plat ass net sou grujeleg wéi Dir vläicht als éischt denkt. A vill Fäll kënnt Dir Platen kreéieren, mat där Dir vertraut sidd mat alternativen Zutaten ze benotzen. Zum Beispill, Dir hätt Pave am Plaz vu Poulet fir eng Curry oder Tofu amplaz Fleesch fir eppes wéi e Stew ze benotzen. Roaséiert Choufleur mécht eng ganz zefriddestellend an lecker Ersatz fir e Staub.

Awer wann Dir Creative mam Vegan Kachen wëllt kréien, dann hunn ech e puer super Iddien fir Iech unzefänken. Ech ginn och iwwer e puer vun de Saachen ze schwätzen déi Dir musst berücksichtegen wann Dir fir Vegan Dampmaschinn kachen.

Dëschen Klengem

Déi richteg Ausrüstung ze benotzen

Ier mer ufänken, da géife mir et als eppes weisen, déi Dir erstellt, da gitt nëmmen esou gutt wéi d'Ausrüstung déi Dir benotzt hutt.

Vegan Rezepter erfuerdert e gudde Betrag vu Virbereedung also mat engem anstänneg Set vu Kichen Messer ass eng Must. Et ginn e puer Messer déi perfekt sinn fir ze hänken, andeems Dir Geméis leet, da mir encouragéieren Är Sammlung fir dës ze behaapten datt Dir net hutt.

Do ass vill Hacking an gewéckelt Geméis An dësen Rezeps passt op eng schaarf, héichwäerteg Messer wéi e Chef säi Messer, Nakiri oder Uubba fir Är Geméis. Wou méi kleng Ausschnëtter oder Peeling betraff sinn, kënnt Dir net falsch goen mat engem Petty oder Utility Messer an der Kichen ze hunn.

Et bezilt och fir ze léieren Är Kichenmesser ze benotzen well dëst net nëmmen d'Qualitéit vum Schnain verbessert, awer wäert d'Saache maachen Zelleafen.

Einfach vegan Rezept Iddien fir Iessen Parteien

Egal ob Dir en Owesiessen mat engem eenzegen vegane Gaascht oder engem Dësch voller Planzebestand-baséiert Liewensmëttelliebhaber host, ass et sou vill lecker Rezepter fir ze probéieren. Fir Owesiessen, Dir wëllt d'Iessen déi net ze usprochsvollen fir ze kachen awer dat hannerloosst Impressioun hannerlooss. Hei sinn e puer vun eise beschten Iddien.

Erwiermung rout Peffer Zopp

 

Et gëtt näischt dat eng Molzecht besser fänkt wéi eng häerzlech Schossel vun Zopp wéi lentil Zopp oder dës lecker rout Peffer Versioun. Mir Léift hunn, sou well et wierklech falsch ass, räich an Erwiermung an perfekt fir eng Wanterdréif Partei.

Nai Dr ufänken den Uewen op 180 Grad virhéieren.

● Elo huelt dräi rout Paprika an rau se packen se mat Ärem Chef vum Messer oder engem Nakiri Messer.

● Wolf d'Pompeten am Oewen mat Salz a Peffer an e puer Oliven. Du bleint sescheint dëschefnent an zwanzeg an zwanzeg Minutten, a si sollten e bësse charg wéi wa se et fäerdeg sinn.

● Huelt de peppers vun den Uewen an erlaabt se fir e bëssen ze killen ier Dir Äre Messer hëlt a fein se ze hänken.

● Nächst, an enger grousser Pan, fritt e puer Orbions an Ueleg bis se soft sinn a liicht brong ginn.

● Gitt e bësse Knuewel a weider fir weider 60 Sekonnen ze streiden ier Dir e puer Paprika bäidréit a mam Aroma bäidréit.

● Huelt 200 Gramm Red Lentils, e Liter Bock an zwou Esslöffons Tasmat Tasmature ticat ticreen an d'Pann an addéierend.

● Stir gutt an erlaben d'Mëschung fir zéng Minutten ze sillen.

● Setzt d'Peffer an an add 250 ml vun Pabunce- Mëllech, erlaabt et fir eng weider zéng Minutten ze mëllen.

● Elo dréchen e puer Kokosut Crème iwwer uewen a sprëtzen mat Coriaander a geschnidden Sesam Somen. Dir kënnt och Cashew Creme bäidroen.

Knusprech frittéiert Kabes

Wann Dir jeemools Liewensmëttel aus der Chinese Takeaway kaaft, da hutt Dir vläicht knusprech gesinn. Awer wousst Dir datt dëst eigentlech mat Kabes gemaach gëtt an ass eppes wat Dir doheem kritt, wéi déi perfekt vegan Säit Plat erlaben?

● fänkt laanscht d'Blieder vun engem soto ze läschen Canc) an déi Steng ausschneiden. Huelt elo e gudde Qualitéitsmesser a benotzt dëst fir d'Blieder ze schued.

● Blanche se a Waasser fir 60 Sekonne ier se se läschen an se gutt ze drainéieren.

● mix elo e bësse Salz, fënnef Gewierz an Zocker an enger Schossel.

● Huelt eng Pan fir mat ronn ëmhatt z'iwwerfluch mat enger Geméis erof. D'Temperaturen fir 160 Grad ze bréngen.

● Dir musst nëmmen de Fritt Canc) fir ongeféier 30 Sekonnen an ech géif et recommandéieren dat a Chargen ze maachen. Passt op datt et schéin a knusprech ass wann Dir et aus der Ueleg läscht an et op engem Kichenhandtuch läscht.

● schliisslech, läscht d'Gewierzverännerung déi Dir virdru gemaach hutt an déngen.

Knusprech Pakaras

 

Wann Dir sicht de perfekte Fanger Iessen fir Är Gäscht ze maachen, dann huet dës knusprech Pakaras ideal. Si erfuerderen e bësse méi Aarbecht wéi e puer vun den anere Optiounen, awer si si gutt derwäert.

Mat TE gläichgeet ee GoalpTär, een Gréng Chili, eng r Grite Killmeimmer, an eng Jekange. Schoppenter Är Zutaten a setzen se an e Liewensmëttelkleed, e klenge Betrag vum Coriander hannerlooss. Füügt fënnef Esslöffel Waasser an dréit op de Mixer bis d'Konsistenz ass léif a saucy. Dir kënnt mat Salz a Peffer, wann Dir wëllt.

● Gitt 200 ML vum Béier a Mix bis Dir e Batter hutt. Wann Dir déi gewënschte Konsistenz hutt, füügt an déi verbleiwen frësche Coreier, e puer Zitrounejus, Bakpulver a schwaarz Peffer.

● E Pan an derbäi ⅓ Äenenko-Uelzecht. Huelt elo en Dessert Läffel fir Portiounen vun Ärem Pakora Batter an den Ueleg a fréiere fir fënnef bis sechs Minutten. Maacht se hallef duerch a wann Dir se läscht, gitt sécher datt se sech un d'Kichen ze loossen.

● Wann Dir prett sidd ze déngen, sécherzetreg datt d'Pakoras nach ëmmer waarm ass a genéisst mat Losce vun der Sauce an engem Squeeze vun Eminel Jus.

Cherry Choc Espresso Pots

Um Enn vun Ärem Owesiessen ass Är Wäscht, déi de Vegan iessen wäert och e séissen Arrise erwaarden. Vun der riicht goufen ech probéiert, deen déi schon Zäit all Kéier wann ech et servéiert hunn.

● fänkt un ¾ vun enger Taass pitten Kiischte an engem Teelöffel vum Ahornsirop an eng Pan mat just engem Stréch ze addéieren d'WaassermonnAn. Hëtzt dëst bis d'Kiischte fänken un ze goen.

● Huelt elo 100 Gramm Vegan Schockela an briechen dëst bis eng Schossel.

● Huelt zwee Esslöffonse vu Maple Sirop, 2 Esslöffonn vu Kokosnoss Ueleg, ½-e Teilla Extrakt an 250 ml fir an enger Pan ze kachen.

● Elo huelt dës Mëschung an dréckt et iwwer déi futtis Schockela an loosst et fir eng Zäit ze stoen, sou datt de Schockela schmëlzt.

● Wann de Schockela geschmolt huet, musst Dir an zwee Esslöffonse RACO COCOO an engem Teelöffel-Pulver (zwee maachen, wann Dir de Kaffismaache wëllt.)

● Gitt alles eng gutt Räichtung an da füügt dann an Ären Kuren.

● Alles wat Dir maache musst elo ass de Läffel de Läffel Dënt an en Espresso Glas a chill et am Frigo fir véier Stonnen.

 

Wat ze berécksiichtegen wann Dir fir Vegan Gäscht kachen

 

 

Wann Dir normalerweis net e Vegan iesst Diateatioun, et kann eng Suerg, déi Dir eng Faux Pas maache wäert oder eppes déngen, dat net gëeegent fir Är Frëndin Ernärung. Awer net panikéieren; Maacht Vegan-frëndlech Iessen brauch net ze kräischen an et sinn e puer lecker Platen, déi Dir ganz einfach maache kënnt. Et kann sécher datt sécher mat engem Retting ze schwätzen wou Dir méi wéi hir Bedierfnesser iwwer hunn, denkt just un wéieng vun deenen nach net.

● Wann Dir wierklech nach eng Kéier fir Iddien kämpft, da gitt mat Iessen, déi Dir scho wësst wéi ze kachen. Eng vegan Ernärung enthält vill Iessen déi Dir scho vertraut sidd mat sou wéi Gromperen, Friemen, Nuddelen, Reis a vill aner Saachen. Wann Dir mat dëse Saachen ufänkt, maacht Dir Iech einfach an einfach.

● Loscht am fréiere ugëtten, musst Dir net u Rezepter streiden, déi Dir scho vertraut hutt. Just sécher sinn Planzebasis Alternativen an Déierenprodukter ze benotzen an Dir kënnt eng veganesch Versioun erstellen an Dir sidd gutt ze goen.

● Aus All-Vedaner, nach eng Versuchung fir eng Molzecht ze denken wéi et en Haaptstar ass, deen normalerweis Fleesch ass. Wéi och ëmmer, Dir musst aus dësem Gedanken erausgoen an ufänken iwwer Äert Iessen ze denken als ganzt mat der Geméis kombinéiert fir e Ganzt ze maachen.

● Dir braucht net méi ze léieren wéi Dir erëm komm sidd. Wann Dir vegane Iessen maache kënnt, kënnt Dir déiselwecht Kachmethoden benotze Dir fir Fleesch.

● Vergiesst net fir Är Iessen ze vergiessen. Just sou vill Déierenprodukter, wéi Poulet, brauch e bësse extra Aroma, also maacht Planzebasis-baséiert Liewensmëttel.

● Virum vegan Dowender steet, bezuelt et fir ze plangen. If you know you’re going to be cooking a vegan recipe for the first time, make sure to do plenty of research and gather your ingredients and equipment so you know that, come cooking time, you won’t have forgotten anything.

● Déi wichtegst, Vill Spaass mat deem wat Dir maacht. Kachen soll net just e Mëttel fir en Enn sinn, ass et eppes dat inspiréiere kann an entertainéierend Wa mir et loossen.

Final Gedanken

Eng Dinner Party fir Vegane Gäscht ze hunn, awer ni gekacht vegan Iessen? Mir w'ssen, d'Iddi kann ausgestreechung sinn. Dir wëllt sécherstellen datt Dir et richteg kritt a servéiert e Stuerm awer op déi nei Rezepter ignoréiere kënnen Angscht an och déi am meeschte erfuerene ginn Chefs.

Dat ass wierklech net néideg ze panizéieren. Schéine vegan-frëndlech Platen ze maachen ass einfach an all Kichen, déi Dir dat richtegt Wëssen an Ausrüstung hutt. Firwat net eng vun dëse lecker vegan Rezepter op Ärem nächste Dinner Party ausprobéieren? Mir géife gär wëssen wéi se erof goen!