Japan gëtt fir hir erstaunlech Blade Produktioun zréckgezunn. Vum staarken Samurai Schwert an den bescheidenen Kichenmesser, dëst Land gëtt e puer vun de meeschte beandrockend Blieder op de Planéit. Awer wann Dir akafe wëllt Kichen Messer, Dir wäert bemierken datt et gëtt vill WielAn. Also, haut ginn eis Iech vir de Kiritsuke Messer.
Inhaltsverzeechnes
Wat ass e Kiritsuke a wat gëtt et benotzt?
De Kiritsuke ass e Chef Messer vu Japan deen haaptsächlech benotzt gëtt habrckt Geméis an an FëschAn. Wann Dir iwwer aner Aarte vun Iech denkt Japanesch Messeren, dës hunn normalerweis en eenzegen Zweck wou de Kiritsuke ass e bësse méi villsäiteg.
De Messer weist eng rechteckeg Form, ganz ähnlech wéi den nakiri Messer a mat enger riichter Wirbelsäule an engem Wénkel Tipp. Den Numm 'Kiritsuke' kann rau iwwersat ginn fir ze soen 'opgedeelt' an dëst ass en Eenzelmesser, deen ee vun deenen méi traditionelle Typen ass Japanesch MesserenAn. Vun Traditioun vum Traditement hutt Dir dat, a Japan, de Kiresuk, d'Kiresuk, dat dann nëmme fir esou engem Spigel ass?
Dir wäert dat bemierken, wann Dir e kaaft Kiritsuke Messer, d'Käschte sinn normalerweis méi wéi aner Zorten vu japanesche Messer an dat ass gréisstendeels mat der Tatsaach ze dinn datt et bal als Statusymbol ass. Och wann et am Kapp ass, ass et net sou populär a Japan wéi et an aneren Deeler vun der Welt ass.
Eng Kombinatioun vu Messer
Eng vun den interessantsten Saachen iwwer de Kiritsuke ass datt et e mash-up tëscht dem Yanagi Messer an den Gyuto MesserAn. De Gyuto gëtt als all-Zweck ugesinn an ass ideal wann Dir wëllt Fleesch ze schneiden. Op der Aner Regioun geet den Yanag-Miging e Fussball, besonnesch fir de Sushi.Konkurice Aspekter vu béid Messeresresultater an de Kiritsuke, déi vill berécksiichtegt gi bal e kuerzen Schwert ze sinn.
Wat sinn d'Haaptdispunkten vun de Kiritsuke Messer?
E Kiritsuke Messer gëtt normalerweis aus Kuelestoff gemaach Stum; Dëst ass e ganz allgemenge Material an Japanesch Messer maachen an ass dat wat hir Hardness an d'Fäegkeet ass fir hir Rand ze behalen. Am Fall vun de Kiritsuke, datt Dir normalerweis d'Blatt tëscht aacht an zéng Zoll erwaarden.Et kann Zäiten sinn datt de Messer Hierscht decidéiert den Design méi ästhetesch agreabel ze maachen andeems se visuell Funktiounen an der Wirbelsäure addéieren. Dëst kann e hammelhafte Finish, e Logo oder eng Serie vun Indentatiounen sinn.
De Grëff vum Kiritsuke Messer kann a ville Formen a Formen kommen. Déi traditionellst Form ass ronn, awer Dir kënnt och de Grëff gesinn en Hexagon oder en octagonAn. Dës Stiler maachen fir e ganz authentesche japanesche Finish.
Wéi ee Kiritsuke Messer ze benotzen
Wësse wat Äre Kiritsuke Messer benotzt gëtt fir eng Saach ass, awer et ass vläicht och wichteg ze verstoen wéi et ze benotzen. Dëst ass ee vun de méi schwierege japenmende Messer fir z'erreechen, mat awer sécher heescht datt Dir net heescht datt Dir net fäeg sidd; Et ass just wichteg fir e puer einfach Tipps ze verfollegen. Eemol Dir praktizéiert, wäerts de sécher de Messer fir säi vollt Potenzial ze benotzen.Ee vun de wichtegsten Saachen ze erënneren wann Dir e Kiritsuke Messer benotzt ass datt dëst en onheemlech schaarf Blade ass, da sollt Dir extra Betreiung huelen an Är Praxis net. Et ass net Opporticken fir en neie Benotzer fir iwwerdrécklech zouversiichtlech ze kommen, séier erop an enden sech selwer ze schneiden.
Mat dësem Messer ufänkt vum Buedem unzefänken an Dir musst sécher stellen datt Dir d'Féiss richteg positionéiert. Ee Fouss soll zréck an op d'Säit gehale ginn, well dëst erlaabt Iech Äre Kierper ze beweegen an Ären Aarm eng méi grouss Bewegung ze ginn.
Halt de Kiritsuke Messer erfuerdert d'Benotzung vun enger Prise Grip. Fir dëst ze maachen, musst Dir den Zeigefanger vun der Blieder vum Blade vun der Blade setzen, wärend déi reschtlech Fangere plazéiert ginn.
Wann Dir de Messer duerch d'Iessen bewegt, musst Dir sécher stellen datt Dir de Messer no ënnen dréckt an Iech an der Richtung Iech selwer zitt, da maacht se an an engem nohalteg. Well déi meescht Kiritsuke Blieder sinn direkt, Dir braucht net d'Rockingmotiounsmotiouns Technik ze beschäftegen.
Wann Dir no de beschte Präzisioun sicht mat Ärem Kiritsuke Messer, da wëllt Dir benotzt ginn fir mam Tipp ze schneiden. Des ass eng Technik benotzt vu ville japanesche Chefs awer net eppes wat vill westlech Käch mécht. Wéi och ëmmer, wann Dir fein ofschneit, wäert d'Resultat méi präzis sinn an alles wat Dir maache musst ass sécher ze stellen datt den Tipp vum Blade erof geet.
Final Gedanken
De Kiritsuke Messer ass ee vu ville verschiddene Aarte vu japanesche Messer an gëtt dacks als Hybrid vum Gyuto an de Yanagi Messer bezeechent. Et ass onheemlech Méiglechkeet a kënne fir jiddereen benotzt ginn fir Geméis ze maache fir Geméis ze affich, et e wichtege Mëttel fir an Är Kichen ze hunn.De Kiritsuke Messer ass sou héich reecht an hirem Land vun der Hierkonft, datt vill Kichen nëmmen erlaben, erlaabt de Kapp Chef et ze benotzen. Vill betruechten et fir e Status Symbol ze sinn a wärend se kascht kënne sinn, hart schaarf, haart Blödel behalen hir Rand onkloer.
