A K) emfënnung Mint, oder Schnëtt Messer, mécht et einfach duerch Fleesch ze schneiden an ass als e wesentlechen Artikel an der Kichen a Pro Witz an der PR Kiche gemaach. Awer mat esou vill Kämpfsklauen fir ze wielen, d'Optioune kënne fizzying fillen an et ass ganz wichteg fir déi richteg Wiel ze maachen. Wann Dir net mat engem erakënnt d'Miwwel-Lafen opgehalen, fannt Dir et schwéier ze benotzen an potenziell ze benotzen.Maacht Iech keng Suergen - mir hunn Tonne Informatioun op wéi Dir dee beschten Kravife wielt an dat, wat Dir musst wëssen, iwwer béid de Messer an de Grëff ze hunn. Wat ass dee beschten Impakt Messer? Déi sinn déi bescht Bewäertung Knaachen? Gëtt et e beschte Kuerf Messer gesat?
Inhaltsverzeechnes
- Wat ass e Kuerf an de Messer? De Kifferen vs futtis Messer
- Wéi wielen ech e Schloof oder e Spëtzminn?
- Wéi eng Gréisst Blade braucht Dir?
- Braucht Dir e manuelle oder elektresche Schmäerzen?
- Wéi ass d'Blade gemaach?
- Gläichgewiicht a Gewiicht
- Blade Rand Design
- Wat ass de Grëff?
- Carving Messer Sécherheets Tipps
- Wéi een wéi e Pro kräizt
- Final Gedanken
Wat ass e Kuerf an de Messer? De Kifferen vs futtis Messer
De Khaving Messer sinn e Chef säi Messer entwéckelt fir Fleesch an dënnem Scheiwen a ginn normalerweis matEdelstol Blades. Déi bescht Kälverdeeler hunn d'Fäegkeet fir e schaarfe Schneiden ze halen Rand a boast e schmuele Profil mat Divoten déi heescht datt d'Blade méi einfach fäeg ass duerch d'Fleesch ze réckelen.Dir kënnt e gudden am Laf vum Laf vum Laf vum Lachs- a villen Alenger benotzen. En Teppech Messer fällt tatsächlech an d'Kategorie vun engem Kliger awer den Haaptregel tëscht et an engem reguläre Shamer Ass dat de Schlagkife normalerweis stiffer.
Do sinn aner Variatioune tëscht dem Design vun dësen zwou Zorten vun Blade an dës bezéien normalerweis op ob Dir sidd ofzepresséieren gebéit oder net-bannenzeg Fleesch. Zum Beispill, d'Schëllermesser déi e spritten Tipp dat ideal sinn ofzepresséieren Bennegt Fleesch wéi et erlaabt Iech iwwer de Schanken ze réckelen. Ausserdeem gëtt dës Zort Ausschnëtter eng méi flexibel Blade erfuerdert.
Also, ginn d'Leit d'selwecht wéi emfënnung Messer? Ma, si kommen aus der selwechter Famill an all zwee hunn laang razar-schaarf Blades, déi entwéckelt sinn mat engem eenzegen Schlag ze schneiden, rentebriichter an Resistenz an Resistenz. De Rond vun dat ass datt d'Juegus an d'Fleesch baséieren; yum!
Wéi och ëmmer, Knaachen Hutt net dee selwechte spitzen Tippen als hir Käfeg Koseng an amplaz e ofgerënnt Tipp deen se stoppt fir d'Fleesch ze duerchbriechen an d'Juegdiker erauszekréien. Dir benotzt normalerweis en Usproch Messer fir Fleesch ouni Schanken unzegoen. Si si semi-flexibel a grouss erlaben eng méi grouss Ausschnëtter Uewerfläch. Wat super ass datt dës Messer normalerweis méi villsäiteg sinn a kann och benotzt gi fir Saachen ze schneiden Geméis a Brout. Wéi och ëmmer si si sou ähnlech, datt Dir Messer VS PASHING KOMPARISONSENS NET SUBSTANTIAL sinn.
Wéi wielen ech e Pompjeeën?
Wann Dir wësse wëllt, wat de Beschten de Bëscher fir Roast Rëndfleesch eropgeet, an Dir sidd am Maart fir en neie Kämpf ze kafen oder ze kräischen, da gi fir d'Wiel. Et gi sou vill Edelstoffer, déi dobausse dobausse sinn, awer dëst kann een aus wéi eng Mammut Aufgab wielen.Net all Messer wäert fir all Persoun gëeegent sinn, sou datt et wierklech wichteg ass d'Features ze weien an erausfannen genau wat Dir braucht. Hei sinn e puer vun de wichtegste Saachen ze berécksiichtegen wann Dir e Kachbeie kaaft oder de Messer kaaft.
Wéi eng Gréisst Blade braucht Dir?
Wann Dir en elektresche Kälwermesser wielt (méi méi spéit), da fannt Dir datt se normalerweis tëscht siwen an néng Zoll an néng Zollen an néng Zollen sinn. Dëst ass typesch méi kuerz wéi manuell Blades awer well se motoriséiert sinn, braucht Dir eppes ganz sou laang fir déiselwecht Leeschtung ze kréien.Wéi och ëmmer, wann Dir e manuelle Pfleeg Messer kaaft, da wëllt Dir eppes wat op d'mannst aacht Zoll an der Längt ass. Ochspuscht, Dir wëllt vill 10 Bummelmiessen fir di ganz Tierkei als déi nierkesch oder vill Hamwette fir e grousse Schläichen. Et ass derwäert ze denken iwwer wat Dir kacht a wielt e Messer dat mat dësem kompatibel ass.
Wat och ëmmer d'Gréisst Dir gitt, musst Dir sécher sinn datt d'Blade kapabel ass eng grouss Slice Fleesch ze maachen. Wann Dir net da musst Dir weiderginn fir eng Sendung ze benotzen déi net ass wat dës Blades entworf ass fir ze maachen. Während Dir fäeg sidd d'Fleesch ze schneiden, kritt Dir net esou e gläiche Resultat an d'Saache léisen.
Braucht Dir e manuelle oder elektresche Schmäerzen?
Wéi mir ernimmt hunn, ginn et béid manuell an elektht BE carving Messer. En elektresche Kämpf huet normalerweis zwee Blades, déi laanscht een aneren sëtzt a si mat Rive geséchert. Dës Ruffer sëtze sech an Kanäl déi heescht déi zwee Blades kënnen géint een an engem Réck an no engem Réckbewegung ssizéieren. D'Blades op dëse Messer ginn normalerweis servéiert wat heescht datt se liicht Aarbecht duerch Fleesch schneiden.Wat super ass net nëmmen dës super séier beim Schneiden awer déi meescht modern elektht BE Këmmertmesser hunn Auto Förbarsgeschwindegkeet. Si sinn super wann Dir vill Fleesch hutt fir ze packen awer hale sech am Kapp datt d'Resultat net ganz sou propper sinn.
Dir kënnt fir e manuelle Kuerf wielen oder Messer maachen, déi e glaten Blade mat engem gekrausten Tipp huet. Dës kommen a variéierend Längt an ginn ideal fir propper duerchgräifen.
Wéi ass d'Blade gemaach?
Wann Dir déi bescht Dir mam propper a glatten geschniddene wëllt, da maacht Är Kraving oder Messer Blade muss e Grad vu Flexibilitéit hunn. Wéi och ëmmer, wann et ze flexibel ass, dann heescht dat datt et ufänkt an d'Halschent vum Schnëtt ze sprangen, deen Iech mat engem messier Resultat ass. Op der Spudsäit, wann d'Bläsch net flexibel genuch ass, kann et vill méi vun engem Erausfuerderung net vill sinn fir ze kontrolléieren. Héich Kuelestoff Stolblade hunn e bësse méi Flexibilitéit hinnen wéi eng Edelstahlblad.Dir hutt d'Wiel tëscht gestempelte Blades a geschniddene Blades. De fréiere méi wäit méi flexibel a vill méi Liichtgewiicht. An dësem Wahrscheinlechkeet si manner Labonnik Intensiv a fir sech aus wéi si et net esou vill wéilt nëmmen esou vill wéi méiglech dapriechen.
Dëst ka sinn aus e puer Leit ze setzen well se mengen datt se net déi bescht Qualitéit kréien awer dat ass net wouer. Meescht Japanesch Chef Messer sinn mat héije Kuelestoff stänneg Stol gemaach. Ech soen, wéi d'Stol elo méi formuléiert sinn, da kënnt effemlage grouss Qualitéite virun allem virun Gezanz vun flotter Fraen, déi kathbar gutt maachen. Déi eenzeg Nodeeler ass datt se vläicht net fäeg sinn hir Raséierapparrand esou laang wéi e geschniddene Messer ze halen.
Gläichgewiicht a Gewiicht
Wann Dir en héije Qualitéitsverfahrt benotzt oder Kifferen benotzt, et fillt sech gutt ausgeglach. E gudde Messer soll säi Gewiicht e Gewiicht am Bolster hunn (de Bit, deen de Blade verbënnt a behandelt). Dësen Deel vum Messer sollten bulky genuch sinn, datt et an d'Blade beweegt, awer ouni et ze beweegen.Wann Dir en elektresche Schlagkrace benotzt, da ass d'Gewiicht normalerweis meeschtens am Grëff fir d'Präsenz vum Motor. Si si normalerweis e bësse méi schwéier wéi e manuelle Messer awer sollt net onbequem fillen fir ze benotzen.
Blade Rand Design
Jiddereen huet geschwat wéi en Ausschnëtter an de Messer geschätzt huet. Dir kënnt Hiersteller héieren op dës mat ville verschiddenen Nimm abegraff Dimples, Cullens, huel Rand oder Tsuchine wann et en japanesche Messer ass. Wat sinn se fir? Reducing Drag wann Dir schneiden.Dëst ass net zu enger entstinne Blatzen, mä éischter, Diktoë sinn ganz wéineg Totizë vu Loft an dës Retränner an op all Iessen ze schneiden an fräienes Eck et souvill verletzen.
Dir musst och d'Beeler vum Kiffe vum Kiffel betruechten wéi dëst bestëmmt wéi schaarf d'Blade ass. Typesch schwätzen, d'Bevel gëtt tëscht 14 an 20 Grad op béide Säiten. Wann Dir e schaarfe Messer wëllt, kuckt no engem méi akut Wénkel.
Wat ass de Grëff?
Wann Dir e Kuerf wielt oder de Messer benotzt, ass et net nëmmen d'Blat, déi Är Opmierksamkeet brauchen. De Grëff ass och eppes wat Dir wäert betruechten. Ee vun den éischte Saachen ze denken ass wat Material et gemaach gëtt. Messer Handle ginn aus all verschiddenen Aarte vu Material abegraff Holz., Stol a Plastik.Dee, datt aus Holz gemaach ginn, gëtt e bësse méi Ënnerhaltung erfuerdert awer si loossen ëmmer méi schéin. Wéi och ëmmer, wann Dir eppes méi einfach wëllt botzen dann Plastik a Stol kann a Seefwaasser gewaschen an keen Ënnerhalt erfëllen. Dir musst och bedenken wat Dir sidd, ginn Iech e séchere Gruck.
Dir musst och den Tang vum Messer kucken, deen e Stéck Metal ass, verlängert vum Hënner vum Grëff vum Grëff vum Blade. Dir fannt dacks Messer ginn aus engem eenzege Stéck vun Stum wat super fir Haltbarkeet ass awer ka méi schwéier sinn ze gräifen.
Endlech, wann Dir op de Grëff kuckt, wëllt Dir sécher sinn datt et bequem ass ze halen. Déi meescht gutt Qualitéitsphöhle an d'Spëtze hunn ergonomesch entworf Handlungen fir Grip ze hëllefen, fir dës Feature ze sichen. Et ass och derwäert fir e Messer ze sichen, déi e Handtuard huet, déi Är Hand verhënnert, riicht op d'Blade.
Carving Messer Sécherheets Tipps
Et hëlt eis net fir Iech ze soen datt alles mat engem Blade d'Potenzial ass fir ganz geféierlech ze sinn a soll mat der ganzer Vorsicht benotzt ginn. Wann Dir ni e Kuerf benotzt hutt oder mam Messer benotzt, da géife mir Iech beroden iwwer dat folgend ze liesen Basis Sécherheets Tipps.
- Benotzt ni Ären Teppech Messer fir Iech selwer ze schneiden. Dir wäert eng gratis Hand hunn an Dir sollt dëst op der Géigendeel Säit op d'Richtung setzen, déi Dir schätzt. Ausserdeem, ni Är Hand ënner anerem ënner dem Blade ze probéieren fir d'Fleesch ze fänken wéi et fält.
- Gitt sécher datt wann Dir schneiden, alles gëtt dréchen. Dëst enthält de Grëff vum Messer, d'Blade, de Ausschneim Uewerfläch an Är Hänn. Dëst hëlleft ze rutschen.
- Et kann als Iwwerraschung kommen ze léieren awer e schlëmme Messer ass vill méi geféierlech wéi e schaarfe wat et wesentlech ass fir ëmmer sécher ze maachen datt Dir Är Messer schärft. Si brauche gëlt duerno richteg ze späicheren fir hir schaarf Rand ze konservéieren, an eppes wéi e Messerblock.
Wéi een wéi e Pro kräizt
Vill Leit huelen un datt Dir Fleesch mam Ködfäll schneit, awer dëst ass net de Fall. Et ass vill besser fir iwwer d'Getreid ze schneiden well dëst wäert et stoppen an auszéien an zéien.Wann Dir d'Sonnestrahl wëllt kréien, da musst Dir sécher sinn datt Dir ëmmer de Messer am selwechte Wénkel hält. Et kann hëllefräich sinn fir e Kuerf fir de Kuerf laanscht Äre Messer ze benotzen, well dëst wäert d'Fleesch stabil halen wéi Dir geschnidden hutt.
Mir géifen och proposéieren en Holzschneiden Board ze kafen déi e Jiso Reservoir op de Kanten hunn. Dëst wäert all Jus ophalen ze verléieren an wann Dir fäerdeg sidd ze schneiden, kënnt Dir et an Ärem Gravy benotzen.
Wann de Riting Fleeg méi rosen, da kacht et op verschidde Weeër, awer déi meescht, datt d'Leit fir e mëttel Roast optrieden. Et kritt een Hëllef ass d'Fleeschheet am Fall d'Fleesch ass méi einfach ze killen wéi wann wann Dir et gutt gemaach ass an Dir kënnt d'Schutzkanner fäeg sinn an engem besseren Odo.
Ier Dir ufänkt ze kréie, gitt sécher datt Dir Är roaséiert Fleesch erlaben fir ongeféier 15 Minutten ze raschten. Dat wäert suergen, datt d'Jue setzt sech duerch d'Fleesch duerchgefouert.
