Pizza ass eng vun de beléifste Liewensmëttel weltwäit, an aus gudde Grond. D'Kombinatioun vu knusprech Krust, Tangy Zooss, a gooey Kéis ass schwéier ze widderstoen. Déi perfekt Pizza doheem maachen kann eng Erausfuerderung sinn wann Dir e Pizza Lover sidd. Awer mat de richtege Tools, kënnt Dir eppes Justiksuch eréicht an den vun den wichtegen Tools a Gefizsen-Stongen ass e Pizza. An dësem Artikel kënnt weider d'Virdeeler vum Pizza Starturen an huelen Iech genau Tipps matzemaachen an mat Ärem Pizzzasteen ze ginn.
Inhaltsverzeechnes
Wat ass e Pizza Steen?
E Pizza Steen ass eng flaach, ronn Stécker oder en Ingenieur Material dat benotzt gëtt fir Pizza ze maachen. Et gëtt typesch aus Kamemière gemaach, Lehm, Steen, oder modige Materialien. De Pizza Stone gëtt an den Uewen erhëtzt an als Uewerfläch benotzt fir Pizza ze kachen. De Steen absorbéiert Feuchtigkeit aus dem Pizza Teig, deen zu enger knaschteger Krust ass. Fir hëlleft och bleift och wa ganz séier wéi enger perfekter Pizzazen ofzeien.
Aarte vu Pizza Steng
E puer Ariichtung vu Stécker Steng sinn verfügbar, jidderee mat senge Virdeeler an Ofsenkungen. Hei sinn e puer vun den heefegsten Typen:
Keramic Pizza Steng
Kramen Pizza Steng sinn aus Lehm gemaach a sinn eng populär Wiel well se bezuelbar sinn an einfach ze benotzen. Si sinn och géint d'Spuere fir Brout an aner Liewensmëttel ze baken. Wéi och ëmmer, si kraazen wann se net suergfälteg gehäit a kann e monanteschen Zäit behaapten wéi verschidden Zorten vu Pizzaen.
Cordierite Pizza Steng
Zesummeliewen Pizzaen sinn aus engem Mineral gemaach, déi héich Temperaturen zesummekommen. Si si méi deier wéi keramemesch Pizzaen, awer si méi haltbar a ka fir béid Heem benotzt ginn a kommerziell Benotzung. Si hecken och séier an och gläichméisseg op, déi zu enger knaschteger Krust opgeet.
Goss Eisen Pizza Steng
Goss Eisen Pizza Steng sinn haltbar a behält Hëtzt gutt. Si kënnen op de Stovestop oder am Uewen benotzt ginn, hinnen géint hinnen. Wéi och ëmmer, si kënne schwéier sinn a schwéier ze verschaffen an ze erfëllen ier Dir benotzt gëtt.
Firwat benotzen e Pizza Stone?
Mat engem Pizza Stone huet e puer Virdeeler, dorënner:Mat engem Pizza Stone huet e puer Virdeeler, dorënner:
- Och Hëtzt Verdeelung: E Pizzza Stoder absorbéiert a verdeelt gläichméisseg, an engem knusprech kacht gekachten Tropingen.
- Feuchtigkeit absorbéieren: de Pizza Stone Absorbs Fiichtegkeet aus dem Pizza Teig, deen zu enger knaschteger Krust absustréiert.
- Keen Obligeréieren: e Pizzmeeschterpoffer liwwert eng éiers weider op de Pizza aus dem Stongen aus.
- Vill Leit: e Pizza Stone ka benotzt gi fir ze baken Brout, Pâtisserie, an aner Iessen zousätzlech zu Pizza.
Wéi een Pizza Stone benotzt
- De Pizza Stone prediéiert:
- De Pizza Stone presidéieren ass essentiell fir eng knusprech Krust.
- Setzt de Pizza Stone an enger kaler Uewen an huet den Uewen op déi gewënschten Temperatur virzegoen.
- Erhëtzt den Uewen fir op d'mannst 30 Minutte garantéiert de Steen deen grëndlech erënnert.
- Preparéiert d'Pizza:
- Setzt d'Pizza Teig an Toppings op engem Pizza Peel deen mat Cornmänner oder Miel gedréckt huet.
- Rutscht hier Pizza aus der Pizza-Stone an den Uewen geschloen.
- Zoumaachen d'Uewendier an kachen d'Pizza no der Uweisungen vun der Rezept.
- Huelt d'Pizza ewech:
- Wann d'Pizza gekacht ass, gëtt et aus dem Steen mat engem Pizza Peel erofgeholl.
- D'Erkaarwe sollen d'Uewerfaarwende vu senger Pizza-Strateg ze schratt fir ze schratenen, wéi dës kann also iwwerhaapt ausschräifen.
De Pizza Stone botzen
Fir e Pizza Stone ze botzen:
- Erlaabt et komplett ze coolen ier et mat engem feuchte Stoff wiisst.
- Benotzt net Speed oder aner Botzmëttel, déi de Steen beschiedegen.
- Wann de Pizza Stone Flecken oder verbrannt-op Reschter benotzt, benotzt eng Schrott oder Spatel fir et ze läschen.
Tipps fir e Pizza Stone ze wielen
Wann Dir e Pizza Stone wielt, betruecht déi folgend Faktoren:
Gréisst
Wielt e Pizza Steen dat grouss genuch ass fir d'Gréisst vun der Pizza ze passen, déi Dir maache wëllt. E méi grousse Steen wäert och méi villsäiteg sinn, wéi et kann benotzt ginn fir aner Iessen ze baken.
Décker
En décke Pizza Stone wäert d'Hëtzt besser behalen, eng knaschteg Krust produzéieren.
Material
Wielt e Pizza Stone aus engem Material gemaach deen héich Temperaturen kënne mat héijen Temperaturen, sou wéi Keramik, Mordier "oder Steen.
Präism
Pizza Steng sinn op verschiddene Präispunkte verfügbar, vu bezuelbar Keremomenstonnen fir héigte kandaresch Steine. Wielt e Pizza Steen deen Äre Budget passt.
Faqs
Q: Kann ech e Pizza Stone op engem Gas Grill benotzen?
A: E Pizza Stone kann op engem Gas Grill benotzt ginn. Prethat de Steen um Grill, da rutscht dann d'Pizza op d'Steen mat engem Pizza Peel. Zoumaachen de Grill Deckel a kacht d'Pizza no der Uweisungen vun der Rezept.
Q: Wéi vermeiden ech meng Pizza aus dem Steen?
A: Fir Är Pizza ze verhënneren datt de Steen, Staub de Pizza Peel mat Maismänner oder Miel placéiert ier en Teig op en. Dëst gëtt eng Barrière tëscht dem Teig an de Steen erstellt.
Q: Kann ech e Pizza Steen an engem Holz-gebrannt Uewen benotzen?
A:E Pizza Stone kann an engem Holz-gebrannt Uewen benotzt ginn. Mat engem Pizza Steen an engem Holz-gebremsen Uewen kann zu enger souguer knaschteger Krust féieren.
Q: Wéi stellen ech mäi Pizza Stone?
A:Store Äre Pizza Stone op enger dréchener Plaz op Raumtemperatur. Stockéiert et net an enger fiichteger oder ferider Plaz, déi de Stone kann ze knacken.
Conclusioun
E Pizza Steen ass e Must-Have Tool fir jiddereen deen gär Pizza doheem mécht. Et hëlleft eng knusprech Krust ze kreéieren an gläichméisseg gekachten Toppings ze kreéieren. Wann Dir wielt e Pizza Styose, berécksiichtegt d'Gréisst, déck, Material, a Präis. Dir kënnt déi perfekt Pizza all Kéier mat e puer Praxis an déi richteg Tools maachen.
