ArgllLUS, och bekannt als zubrägine, ass eng rappilililesch an lecker Geméis déi an ville Cüse ronderëm d'Welt benotzt gëtt. Et erbleet, kréien a Faarwenhinnakteren a Faarwen huet an all eenzeg eenzeg eenzeg eenzeg Goût an Textur. A dësen Artikel tquisesch déi verschidden Archrëtten ähnlech Platen entspare haten se op verschiddene Platen aus a verschiddene Platen këmmeren.
Dëschen Klengem
Varietéite vun Egplplant
Eckplängt kënnt an e puerpellementer a Faarwen a Faarwen maachen an all Jorear huet seng eenzegaarteg Alager an Textur an Textur. Hei sinn e puer vun de beléifste Aarte vun der Egkrplant:
Schwaarz Schéinheetséiter
D'schwaarz schéi Meedchen ass eng populär Villmultüdegen vun Arblllwermomenter, bekannt fir seng donkel a gliddlech Haut. Et ass stewierk fräi vun der Welt vun der Welt vun der Welt vun der Welt ze bëstenniessen, besonnesch am Mëttelmunner ukünftt an Mëttlumm Déi schwaarz Schéinheet ass déi heefegst Aart vun der Entféierung an den USA.
Déi schwaarz Schéinheetsirblat ass e relativ grousse Geméis, déi bis zu 8 Zoll laang an 4 Zoll oder 4 Zoller wuessen. Et huet eng fiddesch Textur an e liicht bitter, awer mëll Goût. Et ass oft wéi och wéi Metza, de Ratoudourille benotzt, an et Bloschaft Gnoanus, Cromeren, Cromeren, carters, a Strieder.
Itronesch Egplant
Den Italieneschen Eglux sinn och op der teschefst Gegold oder de Graffiti Zwangplat, ass eng Villal mat Italventar. Et ass ähnlech an der Gréisst a Form an de schwaarze Schéinheetsreplplant, awer et huet eng markant Faarf, déi et ofgesat huet.
D'Haut vun der italienescher Loft ass eng eenzegaarteg Kombinatioun vu Schatten vu purpurroude a wäiss, gitt et e gestreift oder "Graffiti" Erscheinung. D'Fleesch dobannen ass Crème faarweg mat klenge Somen, an et huet e liicht méi séiss Aroma wéi déi schwaarz Schéinheetsirer ERGplate.
Vill Aarte vun Arglstant, den italieneschen Ägplant ass e niddereg-kalori, nährstoffaarme Geméis, dat ass eng gutt Quell vu Faser, Vitaminnen, a Minerals. Et gi gemeinsam Informatioun an italienesch Kichen an italienesch Kichen an Atmen a Plème wéi Egorial Parster, a Raptatoren. Et geet och an Mëttleren Oste an mëttelgrouss Kichen.
Japanesch Airplat
D'jeeanesch Gegglplanz huet och bekannt als den orientiiium Orientialsiereschen agbent, ass eng laang a Suratal an affig Vill Groussbederenzheet benotzt. Et ass e bësse méi kleng a méi dënn wéi hunn eng schwaarz Schéinheet Erwlächen, awer mat enger ähnlech Form.
D'Haut vun der japanesche Ganglolwer ass typesch Pilakuerw natierlech, mat enger ganz Gletenz vu Sender. D'Fleesch bannen ass Crème-faarweg an huet e mëll, liicht séiss Aroma mat enger Ausschreiwung an Fleesch Textur.
D'vun de Virdeeler vum Joranglumdress ass datt et manner Seedeë wéi aner Weltsaachen hutt, maachen et eng super Wiel fir Rezepter wou d'Rezepter wou d'Rezepter wou en manner Goplange gëllen.
Op japrifinéieren, ass den Eeër dacks zu Rechtsberichte och frend, TWIA benotzt an steiert an servéiert a serventer a servéiert a serventer a servéiert. Et ass och e populäre Zutat an der Platen aus aneren asiatesche Länner, sou wéi Thai gréng Curry a Chinese Hotelen.
Wäiss Egplptant
D'Waard ass och nogeglach firzefriddargan bekannt. Et ass méi kleng a rounder wéi de schwaarze Schéinheetsreplplant, mat enger ähnlecher Form zu engem Poulet Ee.
D'Halschent vun der Dinner wäiss vun der Wäisswieder ass dënnefestänneg, a zelt, et ass Rou méi einfach ze kachen an iessen. D'Fleesch dobannen ass och wäiss, mat klenge Somen an e mëllen, liicht séissen Aroma. Well et e delokiichten Goût am Wäissen Eeër benotzt gëtt, benotzt gëtt se oft am Rezepter benotzt déi fir eng Mild lastgräife rufft.
Sieg sinn a Mempfwer am Mëttelmier, Mëttläscher ugesinn, an Rauss Caafier, wou se gëtt, genotzt, Gréiss, Gréiss, Getter, et goufe gemeinsam gebrauchtescht, Mëttlerenogen, an indizinesche Kichen waren wa se dacks geréischtert goufen, an de Musekrager, Gréissent ginn.
Indeschen Egplplant
Dat industgelet dat gëllt well d'Buergbarmon gesaat gëtt, ass eng Valvent d'Lëtzebuerger bannent Argluminéiert an allgemeng an Indien benotzt ze ginn. Et ass ähnlech a Gréisst a Form an de schwaarze Schéinheetsreplant, awer mat engem liicht schaarfe Form an eng méi dënn Haut.
Déi Haut vum indizinsten ass tial donkel Blumm a Faarf, mat enger glesséier a lathsesch Textur. D'Fleesch dobannen ass wäiss, mat klenge Somen an eng mild, e bësse bittere Goût. Do benotzt ginn dacks zu Carmete benotzt, Stëmmen, an Aust Charonen, souwéi gewléckt a gegrillt.
An deriat Kichen, den Ägplldress sénge Plüike benotzt, wéi Binger Basana, ass eng kruzbed exakte fred e Searktureskung. Et gëtt allgemeng an engem biiéisen IHI vill benotzt wéi ee Baaffungen iwwer en Gastrictièr oder Säit ze bummelen.
D'Ernärungskomponenten vun Egplplant
Hei sinn d'Schlëssel Ernärungskomponenten vun Egplplant:
Faser
EgoplLant ass eng grouss Quell vu Faser, déi wichteg fir gate fir d'Verwënnegung ze halen an d'Versteiend ze behalen. Eng Taass Ereplplant enthält 2,5 Gramm Faser.
Vitaminnen a Mineralsteren
- Vitamin c
- Vitamin k
- Vitamin B6
- Kualium
- Kupfer
- Manganese
Antioxidanten
Argplant enthält verschidde Antioxidanten, dorënner Nasunin, Chlorogensäure, an den Anthozyns. Dës Verbesserung Hëllef fir Zellen ze schützen vu Schued duerch fräi Radikalen, déi fir d'Alterung a Krankheet bäidroe kann.
D'Gesondheetsvirdeeler vun der Entvgplance
Argplant ass en Ernärungsmuechthaus, déi eng Rei Gesondheetsvirdeeler bitt. Egplplant ass eng niddereg-Kalorie Geméis déi mat Nährstoffer gepackt gëtt.
Hei sinn e puer vun de Weeër déi d'Arglplant an Ärer Ernärung entspriechen kann Är Gesondheet profitéieren:
Verbessert Häerz Gesondheet
Éier ass seng gutt Quell vu Fasster, Kaf, a Sozialdiger, all weellativ fir d'Liewensgesellschaft ze sinn. De Fued verbreet maache mir do zu Fouss, déi zu Dolerol Niveauen hëlleft der Blutendréck ze kréien. Den Antioxidants an Egberplant kann och hëllefen, fir d'Häerz vum Schued duerch Oxidative Stress ze schützen.
Fördert Gewiichtsverloscht
ERGPLLANT ass eng niddereg-Kalorie Geméis, déi héich an Faser ass, wat mécht et e grousst Iessen fir Gewiichtsverloscht. D'Faser an der Egberplant kann Iech hëllefen Iech ganz méi laang ze fillen, wat hëllefe kann Är Gesamtkalalkämpfung reduzéieren.
Reguléiert Bluttzocker
D'Fassgoren no Gangletezuel kann och he bleiwen Bluttzocker Niveauen zréckzekommen wann se ofzehuelen Do ass de Bluttkrees trend zou. Dëst kann speziell fir Leit mat Diabetis oder déi riskéieren Diabetis ze entwéckelen.
Ënnerstëtzt Verdauung Gesondheet
D'Faser an Egoglstant kann och hëllefen d'Verdauungsprozess ze promoten andeems Dir Verstächen verhënnert an e gesonde Mikrobiom ze verhënneren.
Wéi ze wielen an d'Egplplant virbereeden
Equpplard ass e populäreellen Zegenschaft am villen Cäigkeetsall, treffen Mëttelmelen, och op Astresen, an asiatesch, an als asiatesch, an asiatesch. Awer, wielt dir déi richteg Typ vum GangLLTist mat A GangLellistin a preentéierend et richteg, besonnesch fir ze bekloen. Hei ass e Guide fir Iech ze hëllefen de perfekte Geigplant ze wielen an et op Är nächst Molzecht virbereet.
Wéi gewinnt ob se gëllen wann Dir ÄglLList erwielt, sicht no folgend Charakteristiken:
- Gréisst a Form: Wielt d'BEADPLATIOUNEN déi fest a schwéier fir hir Gréisst, mat glatter a glänzenden Haut sinn. Zum Gréisst a Form vun Eggllantatioune variéieren anescht, also wielt een deen Äre Rezept passt.
- Faarf: D'Faarf vun der Ägplaturen kënnen aus donkel purpur bis hellgréng oder wäiss sinn, ofhängeg vum Typ. Wielt Ägglants mat vibrant, eenheetlech Faarf ouni Flecken oder Plooschteren.
- Steil: De Stamm vun der Ägplant soll gréng a frësch sichen. Vermeit Ägplate mat brong oder geklomme Stammelen.
Wéi een oprevest virbereeden
Ier Dir GegglLRist kachen, ass et essent essentiell fir matzemaachen fir eng Bitterheet eraus ze läschen; dofir Solousmeg Kichen ze läschen. Hei sinn e puer Tipps wéi ech opreverfeieren:
- Den ERGPLATID wäschen: Spülen d'ARGplat grëndlech ënner kale Lafen Waasser a pat trocken mat engem propperen Handtuch.
- Verpriet d'Egpplantent: Ofschloss a schneiden d'Gelenk, Wonnen, Wolleken, ofhängeg vun Ärer Rezept.
- Salz d'Ägplant: Sprinkle Salz op béide Säiten vun der Ägplante Scheiwen a loosst se fir 30 Minutte fir eng Stonn sëtzen. Dëst wäert e puer vun de bittere Jusen zéien a maachen d'Ägplis manner bitter.
- Spülen d'Egplat: Nodeems Dir d'Gestlendéiert hutt, spülen et ënner kale Blannend Waasser a pat trockt mat engem propperen Handtuch.
- Cookdenz dierf Datequestante: Dir kënnt ÄgglList bekräisen, begruewen, rasturur oder ze streeën. Wielt eng Kachmethod déi Äre Rezept a schmaache Virléiften passt.
Wéi Dir Äergplanz kacht
Egplplant ass e villsäitege Geméis, déi op ville Weeër virbereet kënne ginn. Hei sinn e puer populärmatenz fir kachwaard:
Ntnis
Fir gilléiéisten obwbal d'Slänz et an décke Ronn, Packt mat Olivenueleg, a spällt mat Salkecht. Grill iwwer mëttelhëtzt fir 3-4 Minutten op all Säit, bis charred an Ausschreiwung.
Gekäppt
Bei nolast Gegeldorm, oplen erscheint et duerch ze verkafen et matt Oliven, zesumme mat engem Sechter a gestoppt. Breet an den Uewen op 400 ° F fir 20-25 Minutten, bis Ausschlag a Golden.
Fritéieren
Fir d'Rosglplum ze ronen, et berichten awer et a Ronnen, wann et e bësse stafere fairt, a Mett kood, en mat Stroossenhummerver. Fritt an waarme Ueleg bis gëllen brong a knusprech.
Däischter
Fir ze stampen. Egplant, schneiden et an Biss-Gréisst Stécker an Damp fir 10-15 Minutten bis Ausschreiwung.
Rezept Virschlag
Gereeste bäissen an Tomate Zalot
Dës Zalot ass perfekt fir e liichte Mëttegiessen oder als Säit Plat fir Iessen. De gehackt ass Äenzwert an TMOTEDDerat ginn duerch de säckege Kleedung a frëndleche Klemaft E Spacma-gepréift Ukack.
Zutaten:
- 1 grouss Egplat, an Ronnen geschnidden
- 1-Pint Kiischte Tomaten
- 3 Esslöffel Olivenueleg
- Salz a Peffer fir ze schmaachen
- 1 Esslöffel Hunneg
- 1 Esslöffel dijon Mustard
- 1 Esslöffel Red Wäin Esseg
- 2 Knuewelt Knuewelek, gehackt
- 2 Esslöffel frësch Petersilie, gehackt
- 1 Esslöffel frësch Basil, gehackt
Instruktiounen:
- De Virvido op 400 ° F (200 ° C) gesinn.
- Dofir ass dat zu enger grousser Schossel, d'ErglLL Tomoomoën mat 14 Dëscher Oämöen si beim Sppeech an de POPERER.
- Arrangéiert d'Geméis an enger eenzeger Schicht op engem Bakblack a Bagrast fir 20-25 Minutten, oder bis d'Erogplant a gëllene brong ass.
- Dem Ocain Filkeil an enger klenger Schosselhlaach dech besicht den Hojid säin Haff, Rëndel, an eng Zehler ze halen.
- Eemol sinn d'Egplplant an Tomaten gerullt ginn, ginn se op eng Portiouns Plat ëmginn an d'Dressing iwwer den Uewen ze dréien.
- Garnesch mat gehackte Petersleeg a Basil ier Dir zerwéiert.
Genéisst dat lecker a gesond gekaitten Arglant an Tomateschalot!
FAQ
Q: Ass Quivil eng Uebst oder e Geméis?
A: Archlplant ass eng Uebst, awer et ass allgemeng als Geméis am Kachen bezeechent.
Q: Wéi wësst Dir wann d'Egplplant reift ass?
A: Reiwen Ägplant soll fest a glänzend Haut hunn ouni all Blemsen oder Plooschteren. Et sollt schwéier fir seng Gréisst fillen an e frësche Stamm hunn. Wann Dir sanft op d'Auberplant dréckt, sollt et e bësse liicht zentréieren. Vermeit Ägplptenter déi mëll, geschnidden, oder verkënnegt, wéi se iwwerdroe sinn oder verduerwen.
Q: Kënnt Dir d'Haut vum Egplplant iessen?
A: Jo, Dir kënnt d'Haut vun de meeschte Zorten vun der Egplplant iessen. Wéi och ëmmer, e puer Varietéite kënnen d'Haut hunn, déi schwéier ze kauen, sou datt et am beschten ass se ze kachen.
Q: Wéi reduzéiert Dir d'Bitterkeet vun der Ägplant?
A: Fir d'Bitterheet vun Egplhalteg ze reduzéieren, kënnt Dir se Salz et fir 30 Minutte fir eng Stonn ze sëtzen. Dat wäert e puer vun de béise Jueseren erausfannen. Spülen d'Ägplant a pat et dréchen ier Dir kachen.
Q: Wéi stackt Dir Reschter Egplplant?
A: Store Zettover Airplplant an engem loftdichte Container am Frigo fir bis zu 3 Deeg. Rheat et an den Uewen oder Mikrowelle ier Dir zerwéiert.
Conclusioun
Den Argplant ass e villsäiten an nährstoffaarfste Geméis, déi Aroma an d'Textur fir vill Platen derbäi ginn. Wann Dir déi richteg Aart vun engem Drëttplack ugeet an Attraktiv kënnt et richteg a lecker a gesond Iessen fir Är Famill a Frënn ze kreéieren. Benotze fir dësem Guide fir dat perfekt Ganglorm ze wielen an en an op Är nä nextëschter aventaréieren.
