Wann Dir eng héichwäerteg kaaft Japanesch Messer dann wäert Dir eng bedeitend Investitioun maachen. Dës Blades kommen net bëlleg an sou wéi Dir wäert Är Suen derwäert kréien. Keen huet jeemools e klenge Verméigen op engem Messer verbruecht nëmmen fir et an en Tirang ze werfen an et ze werfen.Awer wärend déi meescht Leit ubidden E puer emergleeg hirem Japanesch Messeren, vill Heemcher déi sech net bewosst sinn wat et dauert fir dës vulnérabale Blades ze kucken.
Wann Dir net passt net ëm Är Japanesch Kichenmesser, da gitt Dir geschwënn sou datt se goen langweilen an an rustig an ass just net wéi se net gemaach hunn wéi se nei waren.
Also, wat dauert et fir nozekucken Japanesch Messer a wéi kënne mir dëst an irgendeng an eiser alldeeglech Routine integréieren? Gutt, dëse Guide huet all d'Äntwerten a méi. Wann Dir dee houfrege Benefutz vun engem japene Messer sidd, muss Dir dëst liesen!
Inhaltsverzeechnes
- Déi schlëmmste Feeler fir mat engem japanesche Messer ze maachen an wéi se se ruinéieren
- Botzen net Är Messer richteg
- Mam Messer ze benotzen fir Liewensmëttel ze schrauwen
- Späicheren Är Messer falsch
- Mat Äre Messeren fir aner Zwecker ze benotzen
- Net schärft Äert Messer
- Iwwersiicht Betreiung fir japanesch Messeren
- Aner Méiglechkeet
Déi schlëmmste Feeler fir mat engem japanesche Messer ze maachen an wéi se se ruinéieren
Leit gesinn Messer als zimmlech rau Tools vertraut wéinst wéi schaarfen si sinn. Jo, si kënnen e puer sérieux Schued maachen wa se net richteg benotzt ginn awer net datt se net delikat sinn. Mëssbraucht oder mëssbraucht Är Messer ass e séchert Wee fir säi Liewen fréi ze halen. Awer do sinn Saachen, déi Dir wahrscheinlech maache, sinn déi onbedéngt Schued un Äre japanesche Messer verursaacht.
Botzen net Är Messer richteg
Wousst Dir datt de Wee wéi Dir Är wäscht Japanesch Kichen Messer Kann wierklech Impakt wéi gutt et fiert? Vill vun eis si schëlleg sinn dermat einfach am Spullmaschinn ze werfen nodeems se et waat hunn, awer dëst ass schrecklech Praxis.Dir gesitt, wann Dir de Messer an der Spullmaschinn, Dir kënnt et op Super Héich Temperaturen ausübten, déi d'Kuelestoffsstarte erlaben oder Edelstol Blade. Net ze ernimmen d'Méiglechkeet vun aneren Artikelen déi op der Blade klappen an et ze léien. Wann et esou eppes ass, gëtt et och e Risiko fir d'Luucht schippt, duerch juristesch Messer stierwen, de Metal ze huelen wann mir eis maache wéi bei Duch wier
Wat amplaz ze maachen amplaz
Wann Dir wëllt sécher sinn datt Är Messer pressen botzen, awer och gutt ausgesinn, da bleift sou wäit ewech vum Spullmaschinn wéi méiglech. Amplaz Är japanesch Messer an waarme Waasser mat engem klenge delikegen Delikegen, wann néideg.
Halt d'Blat déi vun Iech ewech war wärend d'Sécherheetsgrënn fir d'Botzen an ëmmer de Grëff halen.
Et ass och wichteg am Kapp ze halen datt Dir sollt nimd Loosst Är japanesche Messer shaking an d'WaassermonnAn. Och wann et am frëndlecht, réngste Waasser um Planéit ass, kann et nach ëmmer de Messer veruersaachen an dat ass déi lescht Persoun.
Wann Dir Äre Messer fäerdeg hutt, erlaabt et net ze Loft dréchen. Dee méiwéinleche Waasser ass um Messer hannerlooss, wat méi Chance do ass rustingAn. Amplaz, benotzt e mëllen, dréchene Stoff fir all iwwerschësseg Feuchtigkeit ze läschen. An ni Är Messer ze stockéieren wann se nach ëmmer naass sinn ... méi méi spéit!
Mam Messer ze benotzen fir Liewensmëttel ze schrauwen
Ech war viru kuerzem meng Elteren a mengem Elteren ze besichen a mäi Papp huet e puer Fajitas fir Iessen ze kachen. Natierlech, ech ginn net d'Offer ofgeroden awer ech hunn bal gekierzt wéi ech him gesinn hunn, hunn hien déi schaarf Säit vu sengem (ganz deier) Messer fir de Poulet ofzeschafen hacking Board an an d'Pan.'Stop' Ech hunn uewen op meng Lunge gejaut. Zu deem mäi Papp ganz duerchernee ausgesinn. Hien huet net gemierkt datt dat mécht dëst eng eenzeg Manéier Ticket an enger läscheger Blade. No allem war et en hëlze hacking Board a si si sanft op Äre Messer, richteg?
Gutt, si sinn awer wann Dir konsequent zitt Verpflichtung Iwwer der Uewerfläch vum Schneidschutz, Dir freet Problemer.
Wat amplaz ze maachen amplaz
Ech weess et ass wierklech praktesch an einfach datselwecht Tool ze benotzen fir d'Liewensmëttel ronderëm ze maachen, datt Dir benotzt fir ze schneiden awer dëst mécht net all Gunst.
Amplaz, kënnt Dir de Messer fléien an de Pain- Fir Iessen ronderëm ze plënneren, awer dëst ass ëmmer nach net déi bescht Optioun wéi dëst wäert Schued maachen. Déi bescht Saach ze maachen ass eng aner Utensil ze wielen fir Iessen ronderëm sou wéi eng Spatel oder Läffel ze réckelen. Hunn et just op der Hand niewent dem Hacking Board an Dir kritt séier an d'Gewunnecht ze erreechen.
Späicheren Är Messer falsch
Wann Dir eng gutt Qualitéit Japine Messer kaaft hutt, da gitt net nëmmen de Messer an en Tirang mat all Är aner Kichen utils. Géif Dir e Fabge Ee an engem Marmer Tirang späicheren? Natierlech net also firwat géift Dir Staun Ëffling Äre delikaten japanesch Messer mat Ärer Kartoffelmaschinn an Holzfaarf?Et mécht kee Sënn. De Miish ass wäert konstant konstant géint aner Gemillen, déi Dir gemaach hutt, da wäert et net langweilen. A mir brauche mir net ze soen wat kéint geschéien wann Dir Är Hand an den Tirang setzt an zoufälleg selwer fänken op deem schaarfe Rand.
Ausserdeem, ech hunn d'Leit gesinn hir Messer ewech ze kommen, wann se nach ëmmer naass sinn. W.e.g. mécht dëst net well et de Metal fir Rust ze verursaachen. Verschidde Leit benotzen gutt späichere Techniken wéi e Schäiss oder Messer Block an denkt datt dat genuch ass, sou weider naass Messer ze späicheren; Awer denkt un de Potenzial fir Schimmel a Bakterien ze bauen. Et ass just net wäert.
Wat amplaz ze maachen amplaz
Wann Äre Messer mat senger eegener Späicherkëscht kënnt, da bleift dat dann an de Messer dohinner komm wann net am Gebrauch. Wéi och ëmmer, et ginn aner Messerplagen Optiounen wéi follegt:
● E Messer Strechnung translanz ass eng relativ gutt Wiel déi uginn datt et aus Holz gemaach gëtt wéi dëst Gentler op de Messer ass. Wéi och ëmmer, Dir musst nach ëmmer am Kapp behalen, well Dir de Messer an aus dem Strechnung translanz, d'Blade reiben géint d'Holz déi et méi séier schleeft sou datt dëst eng besser Späichereptioun ass wéi d'Messer am Tirang ze halen, ass et net dat Bescht.
● A magnetesch Messer Rack ass perfekt fir japanesch Kichen Messer ze späicheren. Dir befestegt et op d'Mauer an hänkt einfach Är Messer op. Et gëtt keen Drock oder Impakt op d'Bluddegung an dëst ass e sécheren a sécheren Wee fir d'Messer ze späicheren.
● E puer Messer kommen mat engem Schëller deen iwwer d'Blade geet. Dëst ass ideal wann Dir keen aneren Raum hutt awer an engem Kichenuber Well et verhënnert datt d'Blade fir eppes anescht ze schloen, déi do ass. Wéi och ëmmer, mir géifen eng Liederféi iwwer e Plastik vun engem Plastiks recommandéiere wéi dat net Reihung op der Blade verursaacht, dommt et.
Wann Dir Är Messer an d'Lagerung setzt, gitt ëmmer sécher datt se propper sinn, fräi vu Liewensmëttel an 100% dréchen!
Mat Hëllef vun Ärem Messer fir aner Zwecker
Hutt Dir jeemools fir eng Aarbecht ze maachen déi ganz net verbonne sinn ze kachen an ze kachen an erreecht ginn? Dir géift net an engem Neel mat Ärer deierst Stiletto Fersen, also firwat géift Dir Är japanesch Messeren benotze fir eppes anescht wéi eppes virbereeden?Déi traureg Wourecht ass dat sou vill vun eis schëlleg fir dës Blades ze benotzen fir aner Saachen; Ausbau vun Päck, unzepaken d'Schrauwen, läschen, läschen Liewensmëttel an vill méi. Awer si sinn net fir dëst entwéckelt an alles wat Dir op en Enn gemaach gëtt, gëtt d'Blade ofgerappt.
Wat ass méi, och wann Dir de Messer bilialen fir Liewensmëttel prep benotzt, kënnt Dir nach ëmmer maachen Schued Wann Dir de falsche Messer fir d'Aarbecht benotzt. Et gi vill verschidden Zorten vu japanesche Messeren an all eenzel ass mat engem aneren Zweck am Kapp entworf. Zum Beispill gëtt et Multiät dribbert awer da ginn et déi, deenen hir Blieder speziell gemaach gi fir Fësch, zum Beispill.
Wat amplaz ze maachen amplaz
Setzt Är japanesch Messer net ënner all onnéidegem Drock. Benotzt et nëmmen fir den Zweck, deen et gemaach gouf. Wann Dir fannt datt Är Kichenmesser just an einfachen erreechen, wann Dir aner Aufgaben maacht, maacht e Punkt e Punkt ze späicheren e Tool Kit an der direkter Ëmgéigend ze späicheren sou datt Dir fir dat erreecht hutt.
Wann Dir wielt wéi eng Messer fir Liewensmëttel ze preparéieren, gitt ëmmer fir deen deen am meeschte geäntwert gëtt fir d'Aarbecht. Wéi och ëmmer, wann Dir dout setzt op just eng héich Qualitéit ze hunn Japanesch Messer Da géif ech recommandéieren fir e Multipurpose Blade wéi e Gyuto oder Santoku.
Net schärft Äert Messer
Ee vun de Saachen déi japanesch Messer gutt bekannt sinn, wéi schaarf se sinn. Wann Dir no engem Messer sicht, déi super effizient an effizient ass, da wielt op eng japanesch Blat ass e kee Brainer.Wärend vill vun hinnen hir Rand zréckhalen fir eng erheblech Längt vun der Zäit, do wäert ëmmer e Punkt kommen, datt Dir musst schaarf The OfbladungAn. Wann Dir net da maacht Dir Iech selwer op Risiko well e schlëmme Blade vill méi haart ass mat ze schaffen. Dir fannt et méi schwéier fir d'Iessen ze schneiden an et gëtt e gréissere Risiko fir ze rutschen. Sinn just well d'Blade net sou schaarf wollt, wéi en eemol et war, kann et ëmmer an dës Kéier trennen, an dës Zäit, an dës Zäit, anstatt e proppertene geschnidden, an der Haut méi vill sinn.
Wat ass méi, wann Dir weider mat engem ausgefalene Blade schafft, da gitt Dir eventuell en op engem Punkt ze maachen wou och eng gutt schafen geet net vill gutt.
Wat amplaz ze maachen amplaz
Huelt d'Zäit fir Är Messer ze schärfen. Et kann e Péng sinn an just 'Eppes anescht ze maachen' Awer et ass et derwäert ze investéieren wann Dir Är Messer fir d'lescht wëllt.
Wärend et gi verschidde schärft Methoden wat Dir kënnt iwwer a mengem Post hei liesen, da géif ech ëmmer e Whatsstone fir Japanesch Messer proposéieren. Dëst ass eng vun den effizienten Weeër fir e perfekt schaarfen Rand ze kréien déi dauert.
Wéi och ëmmer, et ass wichteg am Kapp ze halen dat benotzt whatstone erfuerdert e Grad vun der Praxis. Aus dësem Grond géif ech normalerweis recommandéieren op engem ale Messer.
Iwwersiicht Betreiung fir japanesch Messeren
Et ass sou wichteg fir Opmierksamkeet op den Zoustand vun Ärem japanesche Messeren ze bezuelen an Bedëff Pfleeg an Ënnerhalt regelméisseg. Hei ass eng Checklëscht vun allem wat Dir fir Dag fir Dag maache musst fir déi meescht aus Äre Messer ze kréien.
● Also eng dënn, schaarf Blade, Japanesch Messer si brécheg a ganz ufälleg fir ze chricken an aner Schued ze chricken wann se mat haarde Flächen kommen. Aus dësem Grond ass et am beschten en hëlzent Endbuedemverbrand ze benotzen déi de Blade halen méischhänken fir méi laang. Saachen wéi Bamboo, Glas a Marmer sinn e grousst No-nee!
● Nodeems Dir mat Ärem Messer ofgeschloss hutt, gitt sécher ze wäschen et an waarme Waasser a mëll Seife virdrun ze wäschen dréchent et grëndlech.
● Iwwerlaang, a kascht datt enger Patina Formulaire op däit Messerzuel an dëst ass komplett normal. Wat ass super iwwer dëst ass datt et hëllefe kann fir Rust ze vermeiden awer vun Zäit zu Zäit Dir kënnt faarweg faarweg Rust, déi net geläscht solle ginn.
● Gitt sécher datt Dir schaarf Är japanesch Messer soubal se fänken un Zeechen ze weisen datt se langweileg sinn.
