Haruta · VG10 Damaskus
4.88 · 115 BewertungenHaruta Box-Set aus japanischem Damaststahl VG10, 8-Zoll-Kochmesser und 13-Zoll-Diamant-Schleifstahl
Haruta-Box-Set: 8" japanisches Gyuto-Kochmesser gepaart mit einem 13" Diamant-Schleifstahl. VG10 Damast 67-Lagen-Konstruktion, ovaler Holzgriff, Geschenkbox.
- 2-teiliges Geschenkset: 8-Zoll-Kochmesser + 13-Zoll-Diamant-Wetzstahl
- VG10 67-lagige japanische Damaststahlkonstruktion
- Komplettes Koch-Werkzeugset – Messer + Wartungsstahl
- Premium-Geschenkbox, kostenlose weltweite Lieferung + 180-Tage-Garantie
Die Haruta-Reihe
13 Stück-
10-teiliges Messerset
€611,95
-
5-teiliges Messerset
€427,95
-
Kochmesser- und Stahlbox-Set
€158,95
-
8" Gyuto-Messer
€110,95
-
8" Kiritsuke-Messer
€110,95
-
5" Allzweckmesser
€85,95
-
7" Santokumesser
€110,95
-
7,7" Nakiri-Hackmesser
€110,95
-
13" Wetzstahl
€67,95
-
10" Brotmesser
€110,95
-
6" Ausbeinmesser
€97,95
-
4" Schälmesser
€79,95
-
7" Nakiri-Messer
€110,95
- Kostenloser weltweiter Versand Auf jede Bestellung
- Lebenslange Garantie Wir stehen dahinter
- 180-Tage-Rückgabe Viel Zeit für entscheiden
- 4.88★ bewertet Von 115 verifizierten Bewertungen
Der Stahl
Warum VG10-Damast?
Jede Haruta-Klinge hat einen japanischen VG10-Stahlkern, der mit Damastschichten umwickelt ist, so dass sie eine scharfe Schneide erhält, sie hält und wie nichts anderes in Ihrer Küche aussieht.
-
67
Schichten
Um den Kern herum gefalteter Damaststahl für Stärke, Fleckenbeständigkeit und Federung Muster.
-
VG10
Japanischer Stahlkern
Ein rostfreier Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der dafür geschätzt wird, dass er eine feine Kante annimmt und hält.
-
12°
Kantenwinkel
Eine feinere Schneide als die meisten westlichen Messer, sodass sie mit weniger Druck durch Lebensmittel gleitet.
-
1 von 1
Federmuster
Jede Klinge ist handbearbeitet, daher sind keine zwei Muster ganz gleich gleich.
Spezifikationen
- Klinge
- VG10-Kern, 67-lagiger Damaststahl
- Kante
- 12° Doppelschräge
- Griff
- Ovales Holz Griff
- Aufbewahrung
- Massivholzscheide im Lieferumfang enthalten
Pflege
- Nur auf Holz- oder Kunststoffbrettern verwenden
- Handwäsche und sofort nach Gebrauch trocknen
- In einem 12°-Winkel schärfen, wenn das Schneiden aufhört Sauber
- Nicht für Knochen oder Tiefkühlkost
In Ihrer Küche
Vorbereitung, auf die Sie sich freuen werden.
Kräuter bleiben grün, Zwiebeln wehren sich nicht mehr und weiche Tomaten schneiden ohne Kürbis. Sobald Sie mit einer so feinen Klinge gekocht haben, fühlt sich alles andere stumpf an.
Vergleich:
Haruta mit den üblichen Verdächtigen
| Feature | Haruta | Supermarktmesser | Deutscher Stahl Messer |
|---|---|---|---|
| Schneidegefühl | Mühelose, saubere Schnitte mit leichtem Druck | Tränt und quetscht weich food | Sauber, erfordert aber mehr Kraft |
| Bleibt scharf | Harter japanischer Stahl behält seine Schärfe länger | Wird schnell stumpf | Muss öfter geschliffen werden |
| Präzisionsarbeit | Schlanke Klinge für feines Schneiden und Details | Dicke, unförmige Klinge | Schwerere, dickere Klinge |
| Wert | Japanischer Qualitätsstahl für €158,95 | Günstig, aber oft ersetzt | Premiumpreise für weicheren Stahl |
| Feature | Haruta | Supermarkt | Deutsch |
|---|---|---|---|
| Schneidegefühl | Ja | Nein | Teilweise |
| Bleibt scharf | Ja | Nein | Teilweise |
| Präzisionsarbeit | Ja | Nein | Teilweise |
| Wert | Ja | Teilweise | Nein |
Liegt in Privat- und Profiküchen
Basierend auf 115 Bewertungen der Haruta-Reihe
In Profiküchen
Vertrauen von Profiköchen
Köche, die Santokumesser verwenden
Gaetano Farucci
Chefkoch, Caractère
Giuseppe Biuso
Chefkoch, Il Cappero (mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet)
Umang Patidar
Claridge's
Edisson Restrepo Hernandez
Las Chilmoleras
Alessandro Sana
Cacciari
Ross Gregor
MasterChef UK
Francesco Arena
Regina Elena 57
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C.
Wie vorgestellt in
Halten Sie es messerscharf
Fügen Sie den Schleifstein hinzu set
Vier Körnungen und eine kinderleichte Winkelführung: alles, was Sie brauchen, um Ihre Haruta-Schneide jahrelang scharf zu halten.
Schleifstein-Schleifsteine 400/1000 3000/8000 · €73,95FAQ
Gut zu wissen
Mit welchem Haruta-Messer sollte ich beginnen?
Die meisten Leute beginnen mit dem 8-Zoll-Gyuto: Es verarbeitet Fleisch, Fisch und Gemüse. Bevorzugen Sie etwas Leichteres und Kompakteres? Eine ganze Küche ausstatten? Die 5-teiligen und 10-teiligen Sets sind günstiger, als die Messer einzeln zu kaufen.
Ist eine Scheide im Lieferumfang enthalten?
Ja. Jedes Haruta-Messer wird mit einer eigenen Scheide aus Massivholz geliefert, sodass die Schneide in einer Schublade oder unterwegs geschützt bleibt.
Wie lange dauert die Lieferung?
Der Versand ist weltweit für jede Bestellung kostenlos. Die meisten Bestellungen kommen innerhalb von 7–10 Werktagen an; In abgelegenen Gebieten kann es etwas länger dauern.
Was ist, wenn es nicht das Richtige für mich ist?
Sie haben 180 Tage Zeit, es zurückzusenden, sofern es vollständig, unbeschädigt und in der Originalverpackung ist.
Gibt es eine Garantie?
Ja. Für jedes Haruta-Messer gilt unsere lebenslange Garantie.
Bereit, wenn Sie es sind
Your Gyuto, kept razor sharp for life.
Nehmen Sie es mit nach Hause und spüren Sie den Unterschied beim ersten Schnitt.
- Lebenslange Garantie
- 180-Tage-Rückgabe
- Kostenloser weltweiter Versand
