Chefs 'Messer sinn normalerweis héichwäerteg Messer (besonnesch Japanesch Chef säi Messeren) an déi meescht wäert e glat a bal elegant-ausgesinn Blade. Et gëtt awer eng Ausnahm déi Dir vläicht hutt, wou Dir kommt hutt, wann Dir kommt wann Dir Fuerschung oder Browser Kollektiounen an deem ass wann e Chef säi Messer op der Säit ass op der Säit vun der Blade.
Chefs 'Messer hunn Dimples Op der Säit vum Blade wéi dëst erlaabt e glatter geschnidden an hëlleft Iessen ze verhënneren datt d'Liewensmëttel op d'Blade ze halen (besonnesch wann Dir Fleesch schneiden. Dës Dimples oder Granotons formen Loftverschmotzung déi d'Subment minimiséieren an Iessen stoppen déi zimmlech fleesch wéi Fleesch a Geméis am Strahlen vum Messer sinn.
Dimples kéint aus der Plaz op engem Chef aus der Plaz schéngen Messer An Dir fannt datt net all Chef oder Kachenbewosstsinn wielt se ze benotzen a wa se et méi einfach maachen, dann sinn se net fir d'Messer wann et ëm de Messer mécht?
An dësem Artikel, mir lafen duerch firwat bestëmmte Käch ' Knaachen hunn Dimples, wat d'Virdeeler sinn, a wéi se géint e glatte variéierter variant vergläichen.
Inhaltsverzeechnes
Wat ass den Zweck vun Dimples op engem Messer
Den Haaptzil vun Dimples op engem Messer ass d'Loftbicher ze kreéieren déi d'Suergfalt reduzéieren wann se grouss oder besonnesch saftlech Liewensmëttelypen ofschneiden. Dëst géif groussleche Fleaer auswielen, an aner Gematzen, déi vill Fiichtegkeet handelt.
Dës Dimples bezeechent sech och als Granonrand, sinn oval an flaach Inhalter op der Säit vum Messer deen no bei der Ausschnëtter vum Blade steet. Si wäerten normalerweis d'Längt vum Blade laanscht de Rand spazéieren a ginn op béide Säiten vum Blade fonnt.
Dës Dimples sinn exzellent wann Dir mat groussen schafft oder schafft fausdft Liewensmëttel wéi d'Loftpäcke reduzéieren
Firwat hunn Chefs Messer Dimples?
Chefs Messer sinn multi- an all méi vu Messer, déi entwéckelt sinn fir mat verschiddenen Liewensmëttelaarten ze maachen. Fleesch, Fësch, Geméis, Uebst, an och ëmmer Brout / Diry kann all mat engem Standard Chef säi Messer geschloen ginn an et ass dëst MultiDs an et ass dëst Multilasts.
Dës einfach Zousätzlech zu engem Chef säi Messer Bezitt Iech méi einfach an d'Botzenercher wann Dir mat feest iessen an als Haaptrei a Fuergresser geschnidden. Zirregt liicht mat Spezialiste un, wat Dir net mat Spezialisten.
Wat sinn d'Virdeeler vun Dimples op engem Chef Messer
Den Haaptvirdeel fir eng ze benotzen Chef säi Messer Mat Dimples ass dee feuchte Liewensmëttel wäert net am Messer beim Gebrauch an de reduzéierten Drag an Reibung duerch de Messer duerch de Messer duerchfueren, da gëtt e propper geschnidden.Dëst kléngt ganz beandrockend awer eng héichwäerteg an schaarfen Messer produzéiere scho präzis a propper Schnëtt, sou datt mir net soen datt d'Zousatz vun Dimples dëst en super Messer mécht. De Benefice, op der ganzer, ass marginal a géif nëmme wierklech bemierkt ginn a vu professionnelle Chef oder déi mat bedeitende Kacherfarung bemierkt ginn.
D'Virdeeler kënnen awer awer ëmmer ganz gerecht gerechtfäerdegt, mat gereeft ob mer e puer Stécker schneiden. Déi reduzéiert Reibung wéi de Messer duerch d'Fleesch erlaabt fir eng Trennungen an e propper geschnidden.
Dëse Benuets ka weiderfëllte Gemaken Geméisheeten z'erreechen, wou Dir eng Abtranator ass an dofir aswuel net vill mat de gudde Profis-Streck.
Dimples vs glat Blade
Wann et ëm a Chef säi Messer mat oder ouni Dimples, déi eenzeg real ënnerscheete Faktor wäert Benotzer Präferenz sinn. Et gi keng bedeitend Differenzen tëscht der Benotzung vun entweder Stil an den eenzege Standpunkt vun engem Messer mat Dimples ze benotzen ass wann Dir e propperte Fleeg oder Geméis.Den Ënnerscheed ass sou zefridde, et ass dat nëtzlech ze trennen wann een op dëse Iessenspillerler schneiden, gëtt e Mängel mat Dimple, wann Dir e Crasher ass, da gi mir et ëmmer méi wéi méiglech Gitt mam Messer mat Dimples fir e marginalen besser geschnidden.
Eng Ausgabe kënnt Dir d'Leit Referenz am Bezuch op e Messer mat Dimplen gesinn, egal ob de Liewenszyklus vum Messer op der Messer schrecklech ass schaarf et als Resultat vun den Dimples sinn no beim Rand.
Dëst ass keen Nodeel vun engem Chef vum Messer mat Dimples a soll vu kengem Suerg fir e potenziellen Keefer sinn schafen Äre Messer gëtt nëmmen eng minimal Schicht vun der Stol op dem Rand vum Messer an Dir wäert ni méi schaarfen sou vill wéi et de Rand sou drastesch reduzéiert.
E Garantant Rand ass komplett anescht wéi e seréierte Rand a schärft e Messer mat Dimples huet keen Effekt op d'Liewensraum vun dësem Stil Knaachen.
Déi eenzeg legitim Saach déi Dir sollt berücksichtegen wann Dir decidéiert tëscht engem Cheff mat Dimples oder e glatte Blade ze entzéien ass wat Dir reegelméisseg geschnidden gëtt. Dëst ass well e Blat mat Dimples liicht méi déck ginn fir d'Dimples z'erreechen.
Wann Dir Fleesch a Geméis reegelméisseg schneiden, da ginn d'Garantant Rand am léifsten awer wann Dir de schaarfste an dënnleche Messer fir ultra-falschte Messer kritt, da géife mir eng eenzeg Zomme ginn Ofbladung als eng méi offensichtlech Wiel.
Wat fir ze kucken wann Dir e Chef säi Messer mat Dimples kaaft
Wéi mir d'Funktioun vun Dimples oder Grandons op engem Chef vum Chefen iwwerdeckt hunn, ginn et nach ëmmer e puer wichtege Faktoren, wann Dir e Messer vun dësem Typ braucht ze kafen, déi Dir Dippelen an net funktionnéierend an net funktionnéieren
Als éischt muss d'Dimples op de Messerrand sinn fir effektiv ze sinn an d'Drag oder Saug ze reduzéieren, wann se schneiden. Mir hunn Messer gesinn déi Dimples an der Mëtt vum Blade gesinn an e puer sinn och no bei der Wirbelsäit an dës ginn net effektiv ze sinn.
Dës Dimples mussen no beim Rand vum Messer sinn fir während engem Schnëtt ze benotzen an wann se héich op d'Blade plazéiert ginn, da ginn se net effektiv a wäert einfach eng dekorativ Zousaz sinn Kaaft e glatte Blade.
Zweetens, kuckt no Messer déi d'Dimples asymmetresch hunn oder iwwerwannen op entweder Säit vum Blade. Dëst wäert sécher sinn datt d'Dimples géint zolidd Stol op der Géigendeel Säit vum Blade plazéiert ginn, déi d'Stäerkt vum Messer erhéijen.
Blades mat Dimmelen déi Symmelricale op der Säiten op der Säit gesat ginn, datt se verbonne sinn, datt si verbonne sinn, déi dës Stol Stolkändler verbonne maachen.
Punkten zouenen
D'Deimgeleef goufen op engem Messer am Kader am Magic geschloe ginn, awer de Grond Sammlers war, domfot Hiersteller wiiléiert dës Technlalle ginn an huet dës Technlalle benotzt ginn.The Santoku Miresser vu Saachen, besonnesch den zur leschte Joren an dëse Botzen an méi notzen wuessen op an de nächste Joer ouni Fall ze wuessen.
Wärend et keng grouss Differenzen tëscht dësem an engem glatenen Blade, déi reduzéiert Drag an Cleaner erfaart Wann Dir mat Fleesch an aner feuchte Liewensmëttel schafft, ass definitiv bemierkbar a wann Dir tëscht engem Chef Entscheedung ze deizéieren Messer Mat Dimples oder e glatte Blade, déi Dimple Optioun kéint tatsächlech dat Bescht sinn.
