Wann Dir e léiwe Chef sidd, da sinn et e puer Saachen, déi Dir net ouni an der Kichen liewen. E gutt Set vu héije Qualitéitsmesser ass ee vun hinnen awer et gi vill Sätz fir ze wielen an dëst kann e bësse méi Erausfuerderung maachen.
Wann Dir Shopping fir Messer setzt, et sinn zimmlech e puer Saachen déi Dir musst betruechten. E puer Leit kënnen e bestëmmte Set fannen fir onheemlech nëtzlech ze sinn, anerer fannen déi selwecht Set näischt fir si. Et ass alles dovun aus wéieschter wéi eng wat Dir eppes, wéi Dir de Messerester an vill verschidde Faktoren benotzen.
Wann Dir no der gesicht hutt bescht Messer Sets Fir d'Kichen, da sidd Dir op der richteger Plaz. Dëse Guide seet Iech alles wat Dir braucht ze wëssen a méi iwwer déi richteg Messer fir Iech ze wielen.
Inhaltsverzeechnes
Firwat brauch ech e Messer Set fir d'Kichen?
Et gëtt vill Informatioun am Moment am Internet aus dem Internet ze soen Iech datt Dir net e Messer Set ze kafen. Et sinn Zäiten, datt Dir kënnt ewech kéinten mat net e ganze Set kafen an just kafen eenzel MesserAn. Dëst ass eng gutt Iddi wann Dir net villsäiteg Besoinen an der Kichen hutt a waart Dir vläicht vill Notzung vun engem paring Messer, géift Dir selten a benotzen boning Messer.
Wéi och ëmmer, wann Dir een sidd, déi gär an der Kichen experimentéiert a wäert eng Arsenal vun Tools erfuerderen fir nei Saachen ze erreechen an dann e Messer Set ass eng Must hunn. Dës Sätz enthalen verschidden Zorte vu Messer, all dovunner sinn entwéckelt fir verschidden Aarbechtsplazen ze maachen. Sou vill Geschirm zur Verfügung ze hunn, heescht datt Dir ni ni méi fäeg ass eng spezifesch Zort Aufgab ze maachen.
Wat sinn déi bescht Messer Sets fir d'Kichen?
Einfach eng Google Sich no der gutt Nuecht Messer Sets fir d'Kichen gëtt eng stäckend Zuel vu Resultater anzeginn. Awer wien huet wierklech d'Zäit fir all dës ze goen? Dofir hu mir eng Lëscht mat e puer vun de beschten zesummefielen Messer setzt de Moment verfügbar. Mir hunn verschidden Features gekuckt an all Knife sécherstellen datt mir Iech nëmmen op déi bescht Qualitéit virstellen.
Karori heenhen
Mir hunn dës Super héich Qualitéit gär Japanesch Kichen Messer déi net nëmme schéine verkierzt ginn a wäert an all Kichen perfekt kucken, awer och mat Ärer wildster Dreem ausmaachen. Et gi sechs Messer am Ganzen abegraff e puer vun de wëllste wéi paring Messer an den Santoku Messer.
De Comari heen Knaachen ginn aus vg10 héich Kuelestoff gemaach Stum déi onheemlech elastesch ass an ass perfekt fäeg säi Rand ze behalen. Dir kritt Präzisioun ofschneiden egal wat Dir maacht. Och besser, Dir kënnt all Dag fir Méint benotze fir d'Méint ouni ze kréien whatstone eraus.
D'Messer kommen mat engem schéinen Damaskus Stahlmuster déi wierklech ausschalten. Si kommen och mat engem magnetesch Messerblock fir se sécher ze halen tëscht Gebrauch.
Kiyoshi-kyokuto
De Kiyoshi-Kyokuto Japanesch Messer Set besteet aus 10 Messer, déi super ass wann Dir méi villsäiteg Kichen brauch. Dir kritt all déi meescht benotzten Messer wéi och a baending Messer déi fantastesch ass wann Dir mat Fleesch schafft. Wärend dëst ass déi charlechst Optioun op dëser Lëscht, et refuséiert all Kiche weider.
Mir hunn och gär datt dëse Messer Set ass sou bequem ze benotzen fir Iech ze benotzen Praxis Är Messer Fäegkeeten mat Liichtegkeet. Déi perfekt geformt Ebony Handele sinn schéin gutt gemaach a fille sech an den Hänn. Et ass de perfekte Gläichgewiicht tëscht Ästhetik a Leeschtung. Plus, merci un de komplette Tang, si si wonnerschéin sécher.
Ee vun den beschten Saachen iwwer dës Messer, ass awer, wéi schaarf se sinn. Aus AUS10 héich Kuelestand gemaach, si behalen dat Verpflichtung Fir vill méi laang a well dëst eng ganz haltbar Aart vu Stol ass, musst Dir keng Suergen maachen iwwer d'Messer ze ersetzen.
Aschuki
Wann et drëm geet e Messer ze kafen, Dir musst net ëmmer halen fir Messer ze kafen déi benotzt gi fir Äert Iessen ze precken. Wann et drëm geet an ze tucken, gitt Dir zouverlässeg Verstäerkung an dofir empfirklech Steakmesser.
Wärend engem Steebler baut eng Zäit fréiere Gester Design datt ass super schaarf, super hatiirlech an super laang Lafung. The VG10 Stol hält säi Rand fir eng laang Zäit, virausgesat Dir passt gutt op d'Blades. Si sinn rust resistent an Feature ergonomesch entworf Handle fir ultimate Benotzer Komfort. Wat ass méi, d'Handle kommen an enger Rei vu schéi Faarwen, also wann Dir op der Sich no engem Auge-faiting Messer gesat ass, dat ass genau dat wat Dir kritt.
Wéi wielen ech e Messer Set?
Dir kënnt versicht ze sinn fir just ze schloën 'Kaaft' op den éischte Messer, deen Iech gestoppt huet, da loosst eis handh jo, datt dëst e grousse Feeler wier. Dir gesitt, verschidde Messer Sets hunn verschidden Uwendungen an net all déi all Blade du brauchs. Em wat ass et, Dir musst iwwer d'Qualitéit vum Messer iwwer d'lescht Saach denken, déi Dir wëllt, datt Dir eppes ënnerbruecht hutt fir nëmmen ze kafen fir d'Zeil ze maachen. Ier Dir eppes engagéiert, da kuckt e Look op eisen Top Messer Set Kaf Tipps.
Wéi vill Messer brauche ech?
Wann Dir e Kiffe kaaft, spuers de sécher datt se a verschidde Gréissten kommen; dat heescht e puer vläicht just véier Messer hunn, wéi anerer véierzéng kënne sinn! Et gëtt ganz wéineg Punkt fir e grousst Rei ze kafen Knaachen Wann Dir nëmmen eng kleng Handvoll benotzt gëtt. Et ass einfach eng Verschwendung vu Suen.
Dat sot, et ass och ganz wichteg op der ze kucken och Zorten vun Knaachen déi am Set abegraff sinn. Wann Dir e Set vun dräi Messer kaaft, déi e Chef säi Messer, en Déngschtmesser an engem Brout kafen MesserFir e Beispill, hutt Dir zimlech vill alles wat Dir braucht fir d'Basisküst, besonnesch de Chef sengem Messer. Awer déi mat méi villsäitege Bedierfnesser brauchen méi. Virum verfuer, hei siicht se e puer vun den heesche Kichenbesten a wat Dir Sue benotze fir.
● Chef Messer - Dëst ass ee vun de wichtegste meeschte Kichen Messer dobaussen a fäerten eng laang Blade déi iwwerall tëscht 15cm an 36cm sinn. Dës Multière Messer Mätjien sinn super fir Fleesch, Uebst, Geméis, Geméis an souguer Shellefesch.
● Santoku Messer - T'der Japanesch Style Messer ass ähnlech wéi e Chef säi Messer a punkto wéi Dir et benotzt. Et ass zimmlech vill sou vill wéi méiglech. Awer et gëtt e massiven Ënnerscheed am Erscheinung vun dëse Messer an där santoku Messer huet e gerundeten Tipp wou de Chef säi Messer e punkte Tipp huet. Wärend Santoku Knaachen Maacht Hail aus Japan, wäerts de se a bal all westlech Messer gesat ginn.
● Paring Messer - De Paring Messer ass ee vun de klengsten am Messer gesat, awer et ass och een deen Dir ganz dacks benotzt. Dës Messer sinn normalerweis tëscht 7cm an 11cm a gi benotzt fir ze peelen, Coring a Fanger Aarbechtsplazen. Dir kënnt och zerwéiert Parerenkessere ginn déi grouss fir mëll Liewensmëttel ze schneiden wéi Tomaten.
● Déngscht Messer - vill Leit vergläichen d'Benotze vum Chefberäft un de Kierch vum Chefg wat op enger klengem Plang. Dëst ass well se just sou vill wéi méiglech sinn, awer besser fir méi komplizéiert Aarbecht an normalerweis moossen normalerweis bis zu 15cm.
● Schmelz Messer - E Sammelmesser huet e laange, dënnen Blat a benotzt fir Gefligel a Gelenker vu Fleesch.
● Brout Messer - De Brout Messer ass e serréierten Messer, an huet eng laang Ronn getippt servéiert Blade déi perfekt entworf fir Brout ze schneiden an aner gebacktene Wueren. Eng servréiert Brout Milids ass och wierklech nëtzlech wann et drëm geet wéi Ananas schneiden a sinn normalerweis vill méi sécher wéi e Santooku oder Cheff fir dëst.
Japanesch vs Western Messer
Ee vun de Saachen déi déi meescht Leit denken wann Dir eng Zort Messer ze denken, ob et e Set oder engem eenzege Messer kaaft, sollt Dir e japanesche oder Western Messer setzen? Um Enn vum Dag, all Messer maachen eng gutt Aarbecht beim Schneiden, zou, hacken, miscing an d`Sing. Awer et gi Schlësseldiaturen tëscht deenen zwee an et ass derwäert ze verstoen dës well et Iech hëllefe kann fir eng besser Wiel ze maachen.
● Japanesch Messer tendéieren vill méi Liichtgewiicht, déi Iech méi grouss Kontroll a Beweeglechkeet ginn, wann Dir se benotzt.
● Western Messer sinn normalerweis méi schwéier wat super ass wann Dir eppes braucht wat méi kräfteg ass oder méi Drock bewerben.
● Japanesch Messer gi mat méi haart Stol gemaach. Dëst bedeit datt se hire Rand vill besser behalen awer si si méi brécheg.
● WINKERKELIVen si mat Gläichstoë gemaach an sou si gesi sou vill hazetten. Wéi och ëmmer, Dir musst schärft se méi dacks wéi dës Zort Stol méi séier verschwannen.
● der schaarfe Wénkel op engem japanesche Messer ass normalerweis vill méi héich wéi e westlechen Messer. Wou kënnt Dir e japanesche Gyuto Messer op 45 Grad gesinn, de westlechen gläichwäertege sinn de Chef's Messer's Messer brauche just op 20 Grad ze schrauwen.
● Western Messer sinn normalerweis duebel Bevele wärend Japanesch Messer normalerweis sinn normalerweis Single. Dëst mécht Japanesch Messer typesch méi schaarf a méi präzis.
Et gi vill aner Diäter tëscht deenen zwou Zorte vu Messeritéiten awer fir e voll Rondéid op dësem, da kënnt Dir eise Guidechen.
Handelen Qualitéit
Äre Messer vum Messer ass grad sou wichteg wéi d'Blade awer vill Leit hunn dëst iwwerloossen wéi et net de 'Business' vu Saachen. Wéi och ëmmer, wann de Grëff ass net sécher, staark a komfortabel dass d'Erfëllung Är Erfarung vum Messer ze ruffen.
Et ass normalerweis am Beschten fir Messer mat engem ze goen voll TangAn. Dëst ass eng Verlängerung vum Blat, déi duerch de Grëff leeft. Voll agin T'ng Messer si vill méi sécher an haltbar.
Dir wëllt och iwwer d'Form vum Grëff denken. E puer Messer hunn en ornate Handle Desigdat deen, während et ganz schéin ass, ass net ergonesch entworf sou datt et net einfach hält an net bequem ze halen.
D'Material aus deem de Grëff gemaach gëtt ass eng aner wichteg Rücksicht. E puer Handle gi gemaach Holz. déi hinnen eng schéin ästhetesch gëtt. Awer halen am Kapp datt se méi Instandhaltung erfuerderen an Dir musst virsiichteg sinn se net ze naass ze ginn oder se an d'Waasser ze loossen, wéi dëst de kann Holz.An. Plastik oder Kompositioun arreeche Sinn super well Dir exzellent Durrabilitéit kritt a vill Hiersteller kënnen d'Erscheinung vum Holz replizéieren.
Aart vu Stol
Messer ginn aus Stol gemaach awer et ginn verschidden ZortenAn. Héich Kuelestoff Stol ass normalerweis fir japanesch Blades reservéiert. Dëst ass e schwéier an extrem schlëmmem Material, awer Dir sollt am Kapp entwéckelen, ob hie e Patrina iwwert gemittlech gëtt, déi et méi ufälleg fir e Korros ze entwéckelen.
Op der Anereréi ginn et vill all Edallstolzlaëlleg, normalerweis westernes Messer, déi schwéier undaubersänn sinn. Wéi och ëmmer, anescht wéi Kuelestoffstahl, stainsess Stolmänzer hunn hir Rand net fir ganz Wëllen net sou laang geschäerft ginn.
E puer Messer ginn als Damascus Stahl ugekënnegt, awer dëst gëtt net authentesch Damaskus Stol wéi dëst net méi produzéiert. De 'Rezept' fir ze produzéieren Damaskus Stol ass viru ville Joeren verluer. Wat mir elo hunn ass e Replika Damaskus Stahl dat gréisstendeels fir ästhetesch Zwecker benotzt gëtt.
Späichere
Wann Dir e Messer Set kaaft, wäert et dacks mat iergendenger Aart kommen späichereAn. Meescht heefeg, e Messer Set ass mat engem Strechnung translanzAn. Dëst si gutt wéi se Iech erlaabt Äre Messer op der Corderop ze halen wou et no bei der Hand ass.
Wéi och ëmmer, mir géifen Iech nëmmen ze kafen Minterkeet Luuchte aus Holz gemaach well dëst wäit manner schued ass fir d'Blades. Stellt Iech vir datt Dir Är Blades duerch e Plastik Messerblock leeft a wéi séier se lullen.
Magnéitesch Messer Sträifen sinn eng aner super Optioun fir Är Messer richteg ze halen wou Dir se braucht. Si och eng gutt Choix fir d'Familljememberen mat Jongammersprojnteg ... Wann se méi héich sinn, wou kleng Hänn kënnen et kënnen erreechen. Desweideren, et gëtt kaum all Chance fir datt se de Messer oflafen.
E puer Messer kommen mat Schlecken déi individuell deckt deckelen fir all Messer. Dëst sinn ideal wann Dir d'Messer an engem Tirang späichere wëllt, da schützt d'Blade d'Blade ze schützen, géint eppes anescht ze klappen an och Är Hänn ze schützen wann Dir Iech am Dämpf mécht. Nach eng Kéier ass et am beschten mat Plastiks-Shaths ze vermeiden an opzehuelen eppes vill méi guhe wéi Lieder.
Final Gedanken
E gudde Messerstéck bedeit datt Dir exzellent Krankheet an der Kichen hutt. Awer mat esou vill um Maart an sou vill verschidde Saache fir ze berécksiichtegen, et gëtt keng Wonner, datt se en neie Set kafen. Och hei gëttme op ganz Miffeielen dofir déi Dir Iech seet, datt Dir eppes sollt wësse fir e Messerette ze wielen, déi Iech scho viru Joren zerwéiert gëtt.
