Léiert déi verschidden Deeler vun engem Chef säi Messer'S Anatomie an hir Absicht Zweck...
Bolster
De Bolster ass d'Kräizung tëscht dem Grëff an Ofbladung vun MesserAn. Dëst ass de Balance Punkt vun der Messer.
Pain-
D'Wirbelsäit ass de laange Rand uewen op der OfbladungAn. Et ass e stumpf Et kann och mam Grëff vun der Messer.
Punktungen
De Punkt ass de ganzen Tipp vum Blade, benotzt fir ze schneiden an delikat ofzepresséieren.
Teschatz
De Butt ass dee ganzen Enn vum Grëff a kann benotzt ginn fir ze gräifen oder tonderise.
Sech handelen
Dësen Deel vun der Messer, fir Grip a Leedung vun der Blade benotzt, Haiser den Tang vum Messer (voll T'ng gesäit d'Metal vum Ofbladung verlängeren bis zum Schluss vum sech handelen; mat deelweis Tang, d'Metall vun der Blade erreecht ongeféier d'Mëtt vum Grëff).
Si si
De Ferse ass de ganze Réck vum Blade. Dëst kann benotzt ginn fir extra Kraaft ze bewerben wann Dir schneiden.
Verpflichtung
Dëst ass déi schaarf, laang Linn vun der Ofbladung, benotzt fir ofzepresséieren an ze kämpfen.
Tipp
Den Tipp vum Messer gëtt typesch benotzt fir kleng Stécker ze schneiden
