E VG-10 Edeless Stum ass eng Rei Japanesch Blade déi aus héichwäerteg Stol gemaach gëtt. D'Qualitéit vum Stol wäert dacks beaflosst wéi einfach et ass schaarf Äre Messer an et ass einfach liicht intimidéiert oder onpopuléiert ze fillen wann et ëm e Messer vun esou Qualitéit ass.
Mir fannen datt déi meescht Leit ëmmer virsiichteg sinn wann et ëmgeet, e VG-10 Blade ze schärfen well se net e Feeler maachen oder potenziell hir Messer ruinéieren. Dëst, féiert dofir zu der Fro wéi Dir korrekt schaarf eng vg-10 Stol.
Fir eng vg-10 japanesch Blat ze schaarf ze schaarfen, musst Dir e puer einfache Schrëtt verfollegen. Als éischt benotzt déi richteg schafen Tool an der Form vun whatstone Mat engem passenden Grad vu grober (400/1000 Grad ass e gudde Startpunkt).
Zweetens, gitt sécher datt Dir eng benotzt schafen onnert Dat ass d'selwecht wéi d'Fabréck geformt an endlech, schaarf Äre Messer fir e Burr ze bauen andeems en e grousst Steen opbauen an dann e finere grousst Steen an de Rand.
De Prozess fir richteg schafen E VG10 Messer ass net ze verschiddene wéi méigleche wéi en e puer Wisen an méi Detailer däerfe si mer an dësen Artikel iwwerden.
Inhaltsverzeechnes
Wat ass vg-10 Stol?
Vg-10 ass héichwäerteg Edelstol dat gëtt dacks an der Premiumkreesser an aner Aarte vu Messer benotzt, déi e schaarfen Rand fir laang Zäit vun der Zäit behalen. De Stahl enthält eng héich Quantitéit vu Kuelestoff souwéi Vancadium a Chromium deen all zu der Hardness bäidréit, wealtndstanz, an Korrosioun Resistenz vum Stol.VG10 Stol VSS30VI Wat ass den Ënnerscheed?
Mam vg10 vs s30v tHie ganzt Diffënnlecht ass den VG-10 Stol an SN30 Stols-Stahl net méi haart, wärend S30V ass méi haart. Dëst bedeit datt Messer aus VG-10 gemaach ginn, da manner wahrscheinlech oder brechen, awer se kënnen méi al sinn wéi déi vum L30V gemaach ginn.Ass vg10 Stahl einfach ze schärfen
Vg10 ass méi Premium Stol a wärend de Premium Stol ass "Méi einfach" ze scharfen, Dir sollt de Begrëff net séier duercherneen bréngen. Wann Dir e Messer vun all Material schrocht gëtt et e puer Faktoren ze berécksiichtegen:
D'Zähegkeet vun der Metal - e Metaller si méi haart wéi anerer a wäert also e grousst Material fir schaarfe ginn. Dir sollt ni méi kierperlech Effort benotze fir eng Blade schaarf ze kréien, wann Dir dëst fannt datt Dir de Fall benotzt hutt Dir de falschen Tool fir d'Aarbecht.
Blade Profil - De méi langweilen e Blade vum Blade ass, ass méi Zäit an Effort déi Dir braucht fir en en neit Rand ze reforméieren. Blades déi erhale ginn wöchentlech wöchentlech wäert vill méi einfach sinn ze schaarf wéi déi vernoléissegt ginn an net reegelméisseg Housen nom Gebrauch.
Schaarfent Tool - eng fein Blade wéi e VG10 gëtt net vun engem normale Stol geschärft wéi d'Blade ze schwéier ass, dofir whatsstones mat variéierend Grad vu Grit Grad misse benotzt gi fir e finéierte Rand ze manipuléieren.
VOwn ass en Problemunstlampel, et soll ganz einfach ze hellege ginn, déi Dir déi richteg Toolen hunn, hunn de Profil iwwerall vun 10 - 40 Minutten nach wir et item ze huelen gewënschte Rand schaarf.
Just well et kann einfach sinn e VG10 ze schärfen Messer heescht net datt et séier ass, dofir ginn et elo duerch ze lafen wéi Dir Är vg10 Messer fir e perfekte Rand all Kéier schrauwe kann.
Bescht Tools fir e vg10 Blade schärfen
Ier mer an déi richteg schaarfungstechnik fir e VG10 Blade kommen, musst Dir d'éischt wëssen datt e VG10 Blade gewësse Tools besser sief ginn. Wann Dir e Raséier-schaarfe Rand wëllt, da gitt sécher datt Dir e puer vun dësen Tools déi hei ënnendrënner hutt:
Keramik oder Diamant gekippt Schlaangeg Rod - Als éischt, houfreg op engem keramemesche Staang soll eng heefeg Saach sinn, déi Dir maacht ier Dir e Steen op schaarft. HONNING HËLLEF HUNN E LARK Rand ze halen mat VG10 Blades, Dir musst e keremabten schaarfen Rod benotze an net e Steel.
Whatstone - A. whatstone sollt Är primär Method fir e VG10 Blade sinn an dës Technik eleng wäert genuch sinn fir Iech e schéine Schaarfe Rand mat engem aneren Tools oder Techniken ze kréien.
Eng gutt Kombinatioun fir e VG10 Messer ass a 400/1000 Grit Whotone déi Iech eng grober Säit ginn, déi néideg ass fir e Burr an e méi falen grousst Niveau ze bilden an de Rand ze raffinéieren.
Leder Strump - Et gi gemëschte Meenungen iwwerginn ob Dir e Lieder Stroum benotze sollt fir de Rand vun engem Premiumblad wéi e VG10 ze poléieren. En Ufänger konnt de Rand ofhuelen wann se net wësse wéi se richteg witzeg sinn, wou e professionnelle kann an déi feinst, am meeschte poléierte Rand komme ginn.
An eiser Meenung, déi Dir recommandéieren net e Vg10 Messer ze streiden bis Dir eng Rei vu Messer zu engem héije Standard mat Waassersteier an schaarfe Staangen ass fir d'éischt. Wann Dir zouversiichtlech sidd fir e Strumpf ze benotzen, dann e puer Passë tëscht all grost Stone maachen eng super Aarbecht fir wierklech wierklech ze ruffen an de Messerrand ze ruffen.
Diamantone - erëm, dëst ass en Tool dat Dir kéint vertraut sinn mat wann d'Schreifdénger empfohlen ass fir e Vg10 Blade ze schaarf ginn, ass en Diamantsteen ass ze schaarf fir ze schäerfen grober Qualden déi hei uewen ernimmt hunn.
Wéi korrekt schaarf Vg1 Japanesch Blades schärfen
Déi folgend ass e Schrëtt vum Schrëtt Prozess deen Dir benotze kënnt fir Äert VG10 Messer ze korrigéieren an ze garantéieren datt Dir e Razor-Sharp Rand all Kéier kritt. Fir dëst braucht Dir e Whatsstone mat engem grober Grit an eng fein Grit.
Mir benotzen d'Beispill vun engem 400/1000 grit, awer Dir kënnt och zousätzlech e feinste Grit bäifügen 2000 - 8000 Ofhängeg vum wéi gutt en Rand deen Dir wëllt erstellen.
Setzt de schärften Wénkel
Dëst ass dee wichtegste Schrëtt wann et drëm geet fir e schaarfen Rand ze kreéieren, Japanesch Messer wéi déi VG10 si vill méi schaarf wéi déi méi schaarf Einfache ginn. Fir e VG10 Dir wëllt d'Fabréckinformatioun ze kontrolléieren fir ze wëssen wat initial Randwinkel de Messer hiergestallt gouf.
Wann Dir méi erfuerene sidd, da kënnt Dir de Messerbelche kontrolléieren fir de Wénkel ze bestëmmen oder einfach de Messer erofzesetzen, bis de Whatstone bis de Wiegel ass (well dëst däin Schnéiwéi ass.
Fir déi meescht Japanesch Messeren, d'Wénkel wäert ongeféier 15 Grad op där enger Säit sinn, da sollt et dann op der anerer Säit fir Duebelkämpfe passen ginn. Mir decken dëst an méi Detail an 'Den correst Wénkel fir Är Messer ze schaarfen.
Déi richteg japanesch Messer Schärfwénkel
Erstellt de Rand
Wann Dir Äre gewënschte Wénkel hutt, da wëllt Dir duerno e schaarfen Mibife Mibife-Rand erstellen / behalen, fir dëst musst goen fir e Prozess ze kreéieren.
Dëst gëtt gemaach mat dem Kuerf Whatsstone a fir déi nei mam Messer Schärft, e Burr ass wsteessal mikroskopesch Zänn déi de Blade Rand et ass schaarf. Fir e Burr ze kreéieren, musst Dir de Messer iwwer de Whatssteen passéieren, déi 5 - 20 Minutte kënne maachen, ofhängeg vu wéi Dir Är Blade kënnt.
Sech sécher op eng konsequent Motor ze schafen ouni de Messer vum Magen An.
Dréit de Messer iwwer a widderhuelen
Wann Dir de Burr op der enger Säit fonnt hutt an et konsequent vum Tipp an d'Ferse vum Messer vun der Messer, sollt Dir de Messer iwwerginn an dëse genaue Prozess op der anerer Säit fir e schaarfen Prozess ze kreéieren fir e schaarfen Rand ze schafen
Notiz - Dëst gëllt nëmme fir e Messer deen en duebel Bounen huet.
Referinéieren de Rand
Wann Dir d'Brüren op béide Säiten vum Messer hutt, kënnt Dir dann kucken fir e méi feinen Grad Grit ze benotzen fir de Rand ze rechnen. Einfach d'Schrëtt hei uewen widderhuelen (manner Zäit huelen an ze passen) op enger méi feiner Whotone Grad.
Dëst ass d'Zäit wou Dir och kann ophalen fir d'Kanten ze relecken.
FAQ
Q: Wat ass VG10 Stol?
A: VG10 ass eng Zort vun Edelstol, déi allgemeng an der japanescher Messer Blades benotzt. Souverwuel fir den héich Saint d'Rëtal Drecksregioun an der Korrosioun. VG10 Stol ass populär ënner Messerbesëtzer a professionnell wéinst senger Leeschtung a Fäegkeet fir e schaarfen Rand ze erhalen.
Q: Firwat ass et wichteg fir de Vg10 Japanesch Blades richteg ze schaarf?
A: Schärft Vg10 Japanesch Blade korrekt ass wichteg hir aussergewéinlech Ausdrock vun der Leeschtung ze erhalen. D'vG Edlespol ass fir seng Halwer aus der Belschung bekannt, dat heescht datt et spezifesch Tools erfuerdert fir optimal Shopping ze erreechen. Richteg Schärfnisser Assuréiere datt d'Blade säi Rand behält a sech op säi Bescht behält.
Q: Wéi eng Tools braucht ech d'Vg10 Japanesch Blades ze scharfen?
A: Fir Vg10 Japanesch Blades ze scharfen, wäert Dir e schaarfen Steen oder Whestone sinn. Et ass recommandéiert op d'mannst zwee Steng mat verschiddenen Grits ze hunn (grober a fein) fir e richtege Schreiwe Prozess ze erreechen. Zousätzlech, eng Hënnegstudie oder Keramic House Rod kann fir reegelméisseg Ënnerhalt a Rand Ausrüstung benotzt ginn.
Q: Wéi dacks soll ech schaarf vg1 japanesch Blades schärfen?
A: D'Frequenz vu schaarfe Vg10 Japy Blade hänkt vun der Facteure wéi d'Benotzung, schneiden Techniken, a perséinlech Präferenz. Am Duerchschnëtt ass et recommandéiert fir e schaarfen Vg10 Blades ze schaarfen mat reguläre Housen an tëscht der Optimal Schaarf ze halen. Allerdings brauche vläicht variéieren, sou datt et am beschten ass fir d'Leeschtungsform a schaarf ze iwwerwaachen.
Q: Kann ech en elektresche Schaufner benotzen fir vg10 japanesch Blades?
A: Et ass generell net recommandéiert en elektresche Schaukner fir Vg10 Japanesch Blades ze benotzen. Elektresch Sharperten sinn fir Western-Styl Messer entworf a vläicht net d'Präzisioun an d'Kontroll fir schaarfe VG10 Blades benotzt. Déi héich Hardness vun der Vg10 Stahl erfuerdert e méi delikat a präzisege Prozess deen am Befestegt ass mat engem traditionelle Steen oder Whestone erreecht.
Q: Wéi kann ech d'Schaarfung vum Vg10 Japanesch Blades tëscht Schärft Sessiounen erhalen?
A: Fir d'Schaarf vun der VG10 Japanesch Blades tëscht Schlaangenssessiounen ze erhalen, regelméisseg Houf ass essentiell. Mat Hëllef vun engem Honous Staang oder Keramik Staang, sanft de Rand vum Blade vum Blade vun der Schift et beim Staang op engem konsequent Wénkel. Dëse Prozess hëlleft der Schaarfung vum Blade ze erhalen an seng Schnëtt Leeschtung ze verbesseren. Wonsch soll regelméisseg gemaach ginn, ofhängeg vun der Frequenz vum Messer Benotzung.
Q: Ginn et spezifesch Späicherschafts Empfehlungen fir Vg10 Japanesch Blades?
A: Eng richteg Späichere vun der VG10 Japanesch Blades ass wichteg fir de Rand ze schützen a Schued ze vermeiden. Et ass recommandéiert de Messer an engem Messerblock ze späicheren, e Messerfigh, oder op engem magnetesche Messerstand. Sécherzestellen datt d'Blade propper an dréchen virum Späichere fir Feuchtigkeit opbauen. Vermeit de Messer an engem Tirang ze späicheren wou et mat aner Utensils oder Flächen oder Surfacen kéinten, déi de Rand léien oder de Rand sinn.
Q: Kann ech en HONNING Ruvage benotzen wann ech schaarf Vg10 JAPEN BLADEN?
A: Wärend GUEN GUIDS KËNNEN KËNNEGUNGEN FIR E selten Scharnungswinkel ze halen, gi se net typesch benotzt wann d'VG10 Japanesch Blades ze halen. D'Häertlechkeet an d'Dënn vun der Vg10 Blades erfuerderen e delikate Touch a méi Kontroll während der Schärft. Et ass am beschten d'Fäegkeet ze entwéckelen fir e konsequent Wénkel ze behandelen oder mat der Hëllef vun engem Hëllef vun engem Wénkel Guide ier Dir probéiert vg10 Blades ze probéieren.
Q: Ass et noutwendeg fir verschidde Grits vu schaarfe Steng fir VG10 japanesch Blades ze benotzen?
A: Mat verschiddene Grits vu schaarfe Steng ze benotzen ass héich recommandéiert fir schaarfe Vg1 Japanesch Blades. Fänkt mat engem grober Gritststeen hëlleft all Nicks oder Dommheet aus dem Blade ze läschen, wärend e finere Gritst Stone benotzt gëtt fir de Rand ze referéieren an e schaarfen fäerdeg ze ginn. D'Kombinatioun vu grober a feine Gritstenger erlaabt fir e graduellen a kontrolléierte schaarfe Prozess, deen an engem gutt Hënnrand resultéiert gëtt.
Final Gedanken
Eng héich Qualitéit, vg10 Japian Messer ass eng Blann, déi Dir wëllt behalen an an engem exzellenten Zoustand ze halen, dat heescht datt eng reegelméisseg Prioritéit ass.
Wonsch ass e verbreet Prozess an eppes wat reduzéiert soll ginn, datt dëse Prozess net e schaarfe Rand onbestëmmt behalen an dofir musst Dir net proaktivéieren an Iech net proaktivéiert ginn net mat der Zäit.
Soulaang wéi Dir e puer vun de Schrëtt hei uewen verfollegt, da schärft e Vg10 net anescht wéi all aner Zort vu Messer (entweder Japanesch oder westlech) an Dir sollt et einfach fannen An.
