Et gi sou vill verschidden Aarte vu Knaachen a wann Dir schafft an der Kichen schafft, kann et e bësse wéineg duerchernëmmer sinn. Vill Leit mengen net datt e Brout Messer assdatt Wichtegst; No allem ass et nëmme benotzt fir Brout ze schneiden, richteg?Awer dat ass wou vill Leit falsch sinn well Brout Messer tatsächlech ee vun de villsäitegen an der Kichen sinn. Also wann Dir Iech selwer gefrot hutt firwat Dir e Broutmesser braucht, ass dës Respizitéit d'Äntwert.
An dësem Guide, mir wäerte kucken firwat Brout Messer si sou wichteg a wéi Dir se an Ärer Kichen an Ärer Kichen leeën.
Dëschen Klengem
Wat ass e Broutmesser?
Wann Dir Äre Lügëld scond kënnt, kann et einfach duerchernuerten ze ginn iwwer déi. Awer wann Dir mech gefrot huttWat gesäit e Brout Messer aus wéi.Da hu mir e puer gutt Neiegkeeten; Si sinn ee vun den einfachsten Messer fir aus engem Zeil ze wielen!E Brout Messer ass e laangen Messer, déi net alles wat an der Form op den santoku Messer.
Den Haaptregel ass datt wann Äre Santoku e glatte Blade huet, e Broutmesser huet e seréierte Blat. Do gëtt dës Deigsflo'ster, deen dës méi laang war.
Brout Messer hunn dëst méi laang blesséiert wéi et Iech erlaabt vill méi grouss Saache ze schneiden ouni Kompromung op déi glatter Schlag. Wesentlech, a schaarfen Brout Messer net nëmmenkuck Wéi eng Seit erwolscht, et ass esou. Et huet dës Seratiounen sou datt de Messer de Brout ka gräifen beim Schneiden, ouni ze vill Drock ze bewerben, déi soss d'Liewensmëttel ënner deem gesinn huet.
Wat sinn Broutmammen benotzt?
Ee vun de beschte Saachen iwwer e Broutmesser ass datt et onheemlech villsäiteg ass. Wärend dëst Blade kéint den Numm Brout hunn ofzepresséieren Minterder, et mécht et sou vill méi. Loosst eis entdecken wéi soss kënnt Dir Äre Brout Messer benotzen.
Mëll Iessen
Dir géift wahrscheinlech fir Är erreechen Cheff Brieder'S Messer wann et op Aufgaben kënnt a maachen, awer wat vill Leit net realiséiere kann ass datt e Broutkesser tatsächlech eng besser Wiel ass, fir dëst wann Dir mat méi héije Liewensmëttel sidd.
De Grond fir dëst ass datt dës Messer net sou vill Drock op wat och ëmmer wat et geet, datt Dir an d'Liewensmëttel leeft, da schléit net. Saachen wéi Tomaten, Bell Peppers an Couurgetteten sinn ideal fir mat engem Brout ze schneiden MesserAn. Wat ass méi, Dir fannt et vill manner haart Aarbecht an dat kann net eng schlecht Saach sinn.
Schwéier Liewensmëttel
Wärend Äre Brout Messer ass en exzellente Choix fir eng Rei vu mëller Iessen ze schneiden, ass seng Fäegkeeten net do. Dës Blades si brillant fir mat Dicht a méi haart Liewensmëttel wéi schwéier ze schaffen Awegien an Tollher Friichten wéi Melonen an Ananas.
Mat Kuch schaffen
Ee vun de Saachen déi iwwerrascht vill Leit iwwer dem bescheidenen Broutmesser ass datt et net nëmme gutt ass fir dat besonnesch Baken gutt. Tatsächlech ass Är Brout Mint Works gutt fir di Saachen wéi Kuch, besonnesch wann Dir Ären Kuchen Schichten wëllt. Dëst ass well de Messer duerch de Kuch beweegt ouni ze messen mat der Form. Wat ass méi, wann Äre Kuch fäerdeg ass, ass e Broutmesser déi perfekt Utensil fir et an d'Scheiwen ze schneiden.
Eeër
Et ass näischt méi hell wéi eng lineäng hilekéiert Ee awer wann Dir jemol probéiert mat eppes ze schneiden net souweizen. Dir kënnt dëst vertraut. Awer dat ass wou Är Broutkesser op de Spotlight nach eng Kéier mécht wéi et liicht Aarbecht mécht fir schwéier gekachten Eeër ze schneiden. Well et ëmmer an derent Dro verbraucht geigt oder, du aktuell friest déi d'Presentatioun vun Ärem Pektro d'Verbesser d'Verbesserung verbessert.
Brauch ech wierklech e Brout Messer?
Et ass einfach ze gesinn datt e Brout Messer e villsäitegen Tool ass, awer d'Fro vun ob e Broutmesser ee vun de Messeren, déi Dir nach ëmmer an der Loft hänkt.Dir hutt wahrscheinlech geléiert datt Dir e massiv braucht Gamme vu Messer An Ärer Kichen wann Dir wëllt Krankheet. Awer loosst eis déi éischt sinn fir Iech ze soen datt dat onbedéngt stëmmt! Tatsächlech fir déi meescht dominesch Kichen, et brauche wierklech net méi wéi dräi Messer.
D`Ware Mätze gëtt kloer ee vun dëse Leit op déi vill verschidde Weeër fir dat ze benotzen. Bannent Är dräi Blades, et ass essentiell fir e seréierte Messer ze hunn. Net nëmmen si fir allen Grënn super fir allenee wat mir diskutéiert hunn, awer wann Dir Produkter mat engem haarde Botter verléisst.
Wéi och Äert Broutmesser, mir wäerten och recommandéiere vum Kampf an e méi klengen Bleiwen wéi e paring Messer oder Déngscht MesserAn. Äre Chef säi Messer huet eng breet Blade déi onheemlech villsäiteg ass a wäert Iech gutt fir déi meescht Kichen Aufgaben déngen. Wéi och ëmmer, Dir wëllt, datt Dir dat méi kleng Blat fir méi klengt a delikat Aarbechtsplazen oder Delilaf oder Dreckskëscht këmmere wëllt.
Mat dësen dräi Blades an Ärer Kichen, Dir kënnt zimmlech vill eppes behandelen. Also, braucht Dir wierklech e Brout Messer? Jo, Dir maacht!
Wéi ee Brout Messer benotzt
Léieren wéi ze korrigéiere fir e Broutmesser ze benotzen ass net schwéier; Et ass tatsächlech ee vun de meeschte einfache Messer fir ze benotzen. Dat huet gesot, Dir musst Zäit huelen fir ze üben ob Dir souguer Scheiwen maache wëllt. Deel vun dësem hält d'Liewensmëttel nach ëmmer op der Verpflichtung mat enger Hand beim Schneiden mat deem aneren. Et ass och essentiell fir Är Fanger gutt aus dem Wee vum Wee ze halen Vermeit Verletzungen.Déi flott Saach iwwer de Broutende Messer ass datt et zerstéiert an dësem Design ass, dat ass vill méi einfach ze schneiden. Déi kleng Zänn maachen vill Aarbecht fir Iech sou datt et notzend ass sou wéi et ausgesäit.
Ier Dir Starten opzehuelen, Dir musst de beschten Brout ze wielen a well et sou vill dobanne maache fir Är Fuerschungen ze maachen. De beschte Messer fir Brout ze schneiden wäert liicht breet Seratiounen hunn an dëst fir méi séier ze schneiden an manner Mess; WICHTEG IWWERT DIR WËLLT WËLLT MËNSCH MAT KRUMBS BENOTZT!
E gudde Brout Messer wäert méi vun engem gesinn hunn d'Erscheinung am Verglach zu eppes wéi e Steak Messer wat e bësse méi delikat ass, och wann et nach ëmmer eng Zort servéiert Messer ass. Et ass och wichteg e Broutmesser ze fannen déi zimmlech kräfteg ass an net vill Flex am Blade well dëst méi schwéier ze kontrolléieren.
Dir kënnt Iech och bemierken datt e puer Broutmammen e spritten Tipp hunn, anerer hunn eng Ronn. An der Realitéit mécht d'Form vum Tipp richteg keen Ënnerscheed zu wéi de Mintel formt gëtt well et net benotzt gëtt. Wat ass awer d'Längt vum Blade. Normalerweis ass e Brout Messer tëscht 7 an 10 Zoll, awer de méi laang de Black, wat méi selbstverständlech ass.
Wann Dir dat richtegt Broutknäppchen gewielt hutt fir Iech ze schneiden, dann ass et Zäit fir en an de gudde Gebrauch ze maachen. Hei sinn e puer super Tipps fir déi meescht aus Äre Broutmesser ze kréien.
● Et ass wichteg fir d'Brout op Ärem Schneidegplat ze placéieren well dëst et méi einfach ass fir Iech ze schneiden. Dir wëllt et horizontal an senkrecht an Äre Kierper ze placéieren, sou datt Dir iwwer d'Brout schneiden.
● Gitt sécher datt Dir Är dominant Hand benotzt fir de Messer ze halen wann Är aner Hand op d'Brout gesat gëtt fir et nach ze halen wann Dir nach reduzéiert sidd.
● Déi bescht Chefs wëssen datt de Wee wéi Dir Halt Är Messer mécht all den Ënnerscheed. Du hues du déi bescht Broutendeaden op der Welt an wann Är Technik ass wierklech et ass wierklech offensichtlech. Gitt sécher datt Dir de sech handelen no bei der Blade mam Daumen an dem Fanger pinching an der Blade. Dëse Wee, Dir hutt vill méi grousser Kontroll iwwer de Messer méi vill méi grousser Kontroll an Dir braucht net sou vill Effort ze setzen.
Schärft e Brout Messer
Wärend e Brout Messer ass ganz einfach ze benotzen, et ass ee vun de méi schwieregen Messer op schaarfAn. Dëst gesot, och hei mam Design, et klammten vill méi e Broascht Messer fir ze lëss. Tatsächlech, vill Leit brauchen net schaarf de Messer fir déi ganz Zäit datt si et besëtzen. Aner Deeler vum Messer, sou wéi de Grëff méi wahrscheinlech ze droen ier d'Blat erofgeet.Dat huet gesot, et hänkt ganz of wéi dacks benotzt Dir de Broutmesser. Natierlech, wat méi benotzt Dir erausgitt, sou séier wéi déi Blade langweileg. Also et ass derwäert Iech ze educéieren wéi Dir e Broutmesser schärft.
Et gi verschidde verschiddene Tools déi Dir benotze fir d'Kichen z'reizbar ze därelen. Déi meescht Leit géifen op eppes wéi e Weesssteen optrieden, awer dëst wäert net gutt sinn wann et drëm geet schärft Är servéiert BroutmesserAn. Dir géift typesch eng Schlaangrung fir dëst benotzen an Dir musst all Serquatioun individuell schaarfen, dofir kann et méi schwéier sinn; net ze ernimmen, Zäitverbrauch.
Et ass och derwäert ze notéieren datt déi meescht Brout Messer eenzel sinn, déi se gär sinn, déi se nëmmen op enger Säit schärft ginn. Awer ass nach vill wichteg alles ze kommen wat e Wuertwasshi soll wierkens fir datt dëst schwéier sinn wann Dir keng virdrun Experitioun ass. Wann Dir wëllt schaarf Ären eegene Brout Messer doheem muss Dir sécher sinn datt d'Spezifikatioune ze notéieren sou datt Dir et richteg schärft.
Wéi och ëmmer, vill Leit opzehuelen fir hir Broutmesser fir e Profi fir schaarfe Messer ze huelen. Dëst ass eng gutt Iddi fir vill Grënn awer dat wichtegst, kënnt Dir sécher sinn datt et kee Schued ass zum Messer. Vill Broutmesser kommen mat enger Liewensdauer Garantie, awer dëst kann net gëllen wann Dir de Blade duerch falschen Ënnerhalt beschiedegt hutt.
Saachen fir ze kucken wann Dir e Brout Messer wielt
Hei wees et merci eng Aarbecht ze droen fir eng vun de beschte Mätferen an eisen Kichen Arränzelen kommen. Wéi och ëmmer, Dir musst suergfälteg wielen, well net all Broutmesser gläich sinn. Wann Dir eppes wierklech schaarf an zouverlässeg wëllt, da wëllt Dir fir déi bescht japanesch Brout Messer kucken, awer op all Fall, déi folgend Saache solle betruechten.
Ofbladung
Potenziell déi wichtegst Saach ze kucken wann Dir all Zort vu Messer kaaft ass d'Qualitéit an Aart vun OfbladungAn. Dëst ass net anescht wann Dir e Broutmesser wielt an et ginn e puer Faktoren déi Dir wäert nodenken.Als éischt musst Dir entscheeden op wat déi bescht Längt fir e Broutmesser ass. Typesch ze schwätzen, d'Blieder sinn tëscht siwe an zéng Zentimeter, awer déi Dir wielen, hänkt dovun of, wéi Dir de Messer benotzt. Zum Beispill, wann Dir wësst datt Dir vill krusty Brout mat engem haarde Baussent a mëll bannen geschnidden ass, da maacht e méi laang Messer.
Awer wann Dir mat méi klenge Brout vun Brout an aner kleng Zutaten schafft, wéi wéineg Pâtisserie da braucht Dir eppes ganz sou grouss. Fir e méi vill gesammellecht Broutmesser, gitt fir eppes Middlängt.
Et europonnesch ass et z'erreechen, no Bedierfnesser ze denken, well dëst wäert duerchféieren wéi einfach et duerch Brouts an aner Ziddferen ze schneiden. Eng dënn Blade mat engem schmuel-Wénkelen tendéiert am Beschten ze schaffen wann et ëmbroute Messer geet. Dëst ass well eng méi dënnem Blade net sou vill Reibung erstellt wann Dir manner Crumbbs an e vill méi glatter geschnidden heescht. Wat ass méi, Blades wéi dëst normalerweis e schaarfe Rand sou datt Dir fäeg sidd méi gutt ze schneiden wann Dir musst.
Schlussendlech wëllt Dir kucken wéi eng Material Är Brout Messer gemaach gëtt. Déi bescht Brout Messer ginn mat héije Kuelestoff gemaach Stum Blades wéi dëst mécht fir e vill schaarfe Rand an eng méi grouss Ausschnëtt Fäegkeet.
Halen am Kapp, datt héich Kuelestoff méi ufälleg ass Korrosioun Also musst Dir sécher maachen datt Dir de Messer richteg botzen an gutt huelt emergleeg dovu. Awer Dir wäert mat engem Messer belount ginn, déi onheemlech haltbar ass a bleift schaarf fir eng ganz laang Zäit.
Seratiounen
Et ginn e puer Broutkesseren dobaussen, déi keng Seratiounen hunn a sinn e riichtaus-ustriewen Messer; Elo wetten mir dat ass dech ofgebrach, huet et net? Awer och ëmmer, d'Argument ass ob dës kann souguer e Broutmesser zu allen genannt ginn. Mir si sécher datt eng Diskussioun fir en aneren Dag ass.Eng saterat Flarm Middeleng gëtt e Pratoréieren e Premier dat Iech e gloerten a botzen an dat ass essond. Dës servréiert Zänn ze hunn heescht datt Dir duerch d'Iessen ouni vill Reibung oder Drock gesinn. Wann et ze vill Drock ass, kann dëst Iessen verursaache fir ze räissen an huet d'Presentatioun d'Presentatioun.
Wann Dir e Brout Messer wielt, gitt sécher op déi nozekucken, déi déif a ganz spitz Zänn hunn wéi dës Offer méi grouss Leeschtung a méi Villsäiteg. Et ass et och derwäert ze stinn aus deem manner ass méi ass wann et ëm Broutmesser geet an déi mat manner Deeler tendéieren.
Sech handelen
Sou vill Leit setzen de Fokus op d'Blade wann d' sech handelen vun Ärem Broutmesser ass grad sou wichteg. Wann de Grëff net bequem ass ze halen, dann kann dëst net beaflossen wéi einfach Dir kënnt kontrolléieren an ze kontrolléieren. Maach net dat net nëmmen Äert Liewen méi schwéier awer et kéint och geféierlech sinn.Eng vun de wichtegsten Saachen fir ze kucken wann Dir Äre Brout Messer Grëff handelt ass datt et Nonslipip ass. D'Uewerfläch soll e gudde Grëff hunn déi bequem ass ze halen an erlaabt Iech déi bescht Kontroll.
Dir wëllt och d'Form vum Grëff betruechten wéi dëst kann beaflossen wéi et an Ärer Hand fillt. Ier Dir engagéiert, probéiert e puer verschidde Messer a kuckt wat Iech am Beschten fir Iech fillt. E puer Hiersteller maachen Broutmesser mat ornate Handle a wa se gutt ausgesinn, si si net genau praktesch.
Déi bescht Brout hunn geheelen, déi se nahtless sinn an am léifsten Stéck vun engem eenzege Stéck vun engem eenzege Stéck gemaach, déi och d'Blade formt. Deen Deel vum Metal deen an de Grëff geet, ass als Tang.
Egal ob Dir en eenzeg-Stéck Messer oder ee mat engem ofgedeckt hutt T'ng, et ass wesentlech datt et roden ass. De Grëff muss net méi wéi dräi Riveen hunn alles zesummen ze halen.
